“您這道菜，味道有些過於濃烈了。我不知道是不是我自己的原因，剛才吃的時候我感覺稍微有那麼一點點太甜了。當然，總體味道還是很好的，甲魚肉肥美，入口是甜味，到最後還有一點鹹的後味，最關鍵的是甲魚肉一點都不腥。滷汁濃稠，吃起來有那麼一點點魚凍的感覺。”

“賣相上也特別好看，整隻甲魚看起來赤紅的。但是，有一點膩。”

“您這道菜放在任何套餐裡都沒有問題，尤其是宴席菜上，如果一份宴席裡能有這樣一道冰糖甲魚絕對會為那份宴席增色不少，甚至有一種昇華的感覺。但如果是4人之內的小型套餐，這樣一道甲魚端上桌可能會給我們這種普通食客產生一種無形的壓力。”

“您看您這道菜這麼好吃，不吃完的話會覺得很可惜很浪費，但如果真的硬要吃完的話，又會覺得很膩。咱們這個套餐是春季限定，春天就應該是鮮活靈動，新鮮有生機，這樣一道讓人覺得會有一點點膩的菜，放在春季套餐裡會有一點突兀。”王浩用實際行動向大家證明了什麼叫巧舌如簧。

說完江建康的冰糖甲魚哪裡不行，王浩又開始熱情地誇讚了一下季雪的薺菜豆腐丸子湯哪裡行。就如季雪所說，在有了醃篤鮮的情況下套餐裡不需要第二道湯，薺菜豆腐丸子湯直接改成薺菜黃魚丸子面是一種不錯的選擇，畢竟套餐中的主食還沒有定下來。

在得到老爺子肯定之後，季雪的薺菜黃魚丸子面成為了春季限定套餐中的主食。從某種程度上來說面比湯好，面省丸子，這年頭黃魚價格也不低。

春季限定套餐是2~3人餐，房梅的意思是打著2~3人餐的名頭做4人份的量，套餐中原定只需要四道菜，一葷一素一湯一主食，再送一點精緻小菜和鮮榨果汁就會顯得這個套餐十分豐盛。

現在湯和主食都已經定下來了，葷素之爭就變得尤為激烈，尤其是葷。

在經過一個下午的激烈角逐之後，董仕成功脫穎而出以碧波鱖魚這種名字特別好聽，做法相對簡單，賣相非常好看，味道十分鮮美，用王浩的話來說能讓人們吃出春天的生機的一道菜擊敗章光航和吳敏琪。

碧波鱖魚只需將鱖魚清蒸後澆熱油，再加以輔料和調味，只要刀功合格鱖魚片得夠好看，最後澆油那一步讓魚皮魚肉全部翻起像一朵盛放的花一樣，這道菜看起來就足夠高階。

只能說，敗給這道菜吳敏琪和章光航輸得不冤。

在這場比賽的最後，章光航以微弱的優勢用蚌肉炒金花菜擊敗了吳敏琪的蘆筍炒蝦仁，搶下最後一個席位。

然後江楓就發現，連輸兩場的吳敏琪看起來有些鬱鬱寡歡的。

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