江楓離開了記憶，滿腦子都是曹桂香做芡汁的手法。
用開的澱粉和鍋內的湯汁一起勾稀芡，再淋上雞油，最後呈現的形態卻是十分濃稠。
雞油……
江楓陷入了沉思。
他覺得這可能是一種辦法，而且是一種全新的辦法，不同於孫冠雲的做法，但沒準可以產生相同甚至更好的效果。
他已經迫不及待地想要去試一下了。
江楓拿出手機，給吳敏琪打電話。
“喂，琪琪，我想到了一種做八寶栗香鴿芡汁的方法，你現在在哪？回來了沒有？回來了我們一起再商量商量。”電話剛一接通，江楓便迫不及待地道。
“我還在季月她們家裡，季月去拿快遞了現在還沒有回來。”吳敏琪道，“你想到的是什麼方法？”
“先拿澱粉勾稀芡，然後再淋雞油。”江楓道。
“雞油？”
“對，就是雞油。”
電話那頭的吳敏琪沉默了一會兒，問道：“如果用雞油的話，不會破壞整體的味道嗎？”
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