除掉一些無法忽略的小意外，今天的試菜還是很圓滿的。兩位老爺子心中都有了決斷，今天試特色菜，明天試常規菜，等選單一定後廚人員再磨合兩天，就差不多該開業了。

王秀蓮和大伯母那邊也也一切順利，雖說有一些小問題但無傷大雅。大家都是職業老闆娘，又有專業的酒店大堂管理人員和酒店管理專業天賦技能點點滿了的季月幫忙，沒出什麼么蛾子，還算順利。

泰豐樓的服務崗經理叫房梅，31歲，前幾年在紐約的米其林餐廳當領班，後來回國結婚在魔都在星級酒店幹過一段時間，是被獵頭挖過來的。為人和善，經驗老道，該松的時候松，該嚴的時候嚴，王素蓮非常中意她。

季月則是領班，但她的上班時間很隨意，工資拿的也很隨意。用她的話來講，她可是一個漫畫家，當服務員只不過是為了給她畫畫找靈感而已。

“季月姐，今天晚上管飯嗎？”短短一個下午的時間，季月身後就跟了一個小尾巴。

小尾巴叫齊柔，18歲，和桑鳴一樣是高中畢業後跟同鄉一起來北漂的，膽子小沒主見，和同鄉來北漂是她此生做過最膽大的事情。

不來北平就要留在家鄉在父母的安排下和年齡相仿的男人相親結婚生孩子，其中有不少小學同學和初中同學都已經是至少一個孩子的媽了，她不想過那樣的生活。

她覺得就算要結婚，也得自己賺了一點錢，這樣嫁過去的時候才能有底氣。

“馬屁精。”齊柔的同鄉白了她一眼。

“今天后廚試菜，晚上肯定管飯。”季月道，不動聲色的看了一眼齊柔的同鄉。

房梅皺了皺眉。

現在服務人員不好招，高素質的服務人員更不好招，江家在招工這方面沒經驗，工錢開得雖然高但是招聘時間太短了，導致招來的服務員良莠不齊。

只能等開業之後慢慢招人，或者培養有潛力的員工。

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