丁德旺將切好的白松露放在了餐桌的中央位置,又擺上了一小碟芝士。
“我不知道今晚會有白松露這樣的食材,所以沒有特殊準備,不過這樣生吃,沾點芝士,也是西方最普遍的一種吃法。”
眾人都看著被切成片的白松露,雖然看起來很普通,但是白松露卻散發出了一股濃郁的香氣,令人忍不住多嗅了兩口。
周敏悄悄地嚥了口口水,哼道:“切,原來這東西生吃呀?這跟咱們華夏的拍黃瓜差不多嘛。丁主廚,我覺得,您做的這些菜,隨便一樣,就比這什麼白松露強多了。”
姚娜也故意貶低道:“我剛剛上網搜了一下,這白松露不就是一種類似於蘑菇的菌類嘛,也沒什麼了不起的嘛。這東西也不知道衛不衛生,吃了會不會拉肚子呀?”
丁德旺眉頭一皺,臉色頓時有些不悅。
要不是趙宇在場,他此刻就要發火了。
一群不懂美食的蠢貨,居然將頂級美食批評的一無是處,如果給他們吃,簡直就是牛嚼牡丹,對美食的一種侮辱。
“兩位,謝謝你們對我廚藝的肯定,但是請你們不要侮辱一種美食,否則這就是對我們廚師的極大不尊重。真正懂美食的人,是不會如此侮辱像白松露這樣的天然美食的。”
“白松露就是上帝賜予人類的天然美食,任何的加工都是對它的褻瀆,一點點的火氣,就會令它喪失原有的香味。只有生吃,才能體會到它天然的香味。你們不妨先試吃一下,再做評價,如果覺得不好吃的話,那我可以撤走!”
聽到丁德旺這番嚴肅地話,周敏與姚娜兩人臉色都有些不自然。
她們可以隨意貶低江炎,但是卻不能貶低丁德旺,畢竟人家可是一位米其林主廚,又是龍江酒店的招牌。
侮辱丁德旺的話,那就是侮辱龍江酒店。
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