首頁/東晉北府一丘八/第二百二十八章 密室之中煎茶道(2)
東晉北府一丘八_第二百二十八章 密室之中煎茶道(2)

兩人說著說著,王恭把茶餅掰下了一小塊,放到了手邊的一個平底小銅器裡,而這個小銅器只有手掌大,向外伸出一個長柄,有點象一個後世裡的平底鍋的樣子,王恭拿過一個火盆,

把這面平底小銅鍋在火上烤著,不時地動一動手,讓整個鍋底都被均勻加熱,而鍋中的茶餅也開始在熱力的作用下漸漸地碎裂,乾燥,變成有點粉狀的的東西。

桓玄第一次見到這種所謂的茶道,睜大了眼睛仔細看,只見王恭拿過一個紙袋子,把烤成粉狀的茶末倒進了袋中,放在一邊陰涼著。

然後王恭又拿過一隻打磨得很精細的小石磨子,有點象藥鋪裡那種搗藥的藥杵臼,把茶末又倒進了小石磨子裡,用一杆玉製的小茶杵開始搗鼓起來。

桓玄看得一愣一愣的,開始那段烤茶末他看起來更象是以前自己吸五石散時那樣,而現在這樣搗鼓,則更象是看到在藥鋪裡的藥缶裡搗草藥啥的。

王恭搗鼓了一陣,拿過一隻銅碗,上面蓋了一層細細的紗布,顯然是用來過濾用的,然後把那小石磨子裡的茶粉小心翼翼地倒了進去,這回桓玄的鼻子裡能聞到一股淡淡的茶香,

他閉上了眼睛,很享受這種味道。

再睜開眼時,只見那在火上的茶釜裡的水已經開始有些響聲了,桓玄仔細地看了看這個茶釜,只見這個釜由紫銅製成,顏色厚重大氣,大小適中,如一個小藥缸差不多大。

釜中的水面開始有一些魚尾狀的細紋,就象平靜的河面被輕風拂過那樣。

王恭這時候正好濾過了一遍茶粉,拿過另一個碗,向裡面撒一些白色的粉末,邊撒邊道:“桓公子,你看仔細了,這可是叫初沸,這時候要往水裡加鹽。”

桓玄奇道:“為啥要往茶湯裡放鹽?”

王恭笑了笑:“我也不是太清楚,這叫煎茶道,反正教我茶道的那些人都這麼用,我也是學了幾次後跟著試試的。”

說話間,王恭拿過一隻空盆,又拿起茶釜內的木勺,把釜邊上的一些浮在表面,類似黑雲母狀的東西舀出來灑在一邊的地上,這時候釜中的水聲音變得更大,象湧泉似地開始連續不斷

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