見她這嬌羞樣，莫海也是噗嗤笑了出來。
“討厭！”
沈芸白了他一眼兒嬌嗔道：“你趕緊看看這幾道菜有什麼需要改進的嗎？！”
“這糖醋龍利魚既然都已經到了醋了，就不能用白糖來勾芡，會顯得比較膩！醋也不能用白醋，用蘋果醋比較好，然後用蜂蜜進行勾芡，還得是真蜂蜜不能是那種加了新增劑的！這樣勾芡出來的效果也許會更好！！”
聽到這話沈芸當即是點了點頭，頓時像是打開了新天地一樣，有時候工序這些都沒錯，但是將材料稍稍改變一下，直接就有不一樣的效果了。
“那這個呢？！”沈芸指著一道類似於糖醋排骨的一道菜輕聲問道。
他看了一眼兒夾起一筷子嚐了一口：“驢肉啊！我還以為是排骨呢！”
切成一段兒一段兒的，還以為是糖醋排骨，結果嚐了才知道這竟然是驢肉。
驢肉非常嫩滑，表面烤的焦黑用力咬了一口裡面竟然還爆汁，能夠給人一種十分巧妙的口感，外酥裡嫩，看著跟個排骨差不多的，但是這口感卻是一流。
“不錯！要是能夠用黑胡椒醬滾一下的話，這菜就更不錯了！！”
沈芸在一旁都是拿著本子將這一切給全部記錄了下來。
經過莫海這簡單的修改了一下配方，基本上將整個飯店兒的菜品重新給整改好了。
餘後幾天時間。
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