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我就是個廚子,哪懂什麼娛樂圈_第一百八十九章 廚子還會做胭脂(2)

買的花,把花瓣撕下然後給花汁也提取出來,然後就可以開始調色了.

尹博心裡還是有數,雖然被李名胖揍了一頓,但曉得自己把這活給幹了.

花汁也是一種純天然無任何毒副作用的植物色素.

提取出來的花汁和胭脂蟲汁水混合,然後加入珍珠粉熬製.

熬幹之後就可以得到做胭脂的色漿了.

紫色加珍珠粉是得紫紅色.深紅加珍珠粉得正紅色以此類推,根據不同的顏料比例做出七種不同的漸變顏色.

調好的色漿放入小碗裡拿去烘乾之後,胭脂就製作完成了.

這種用胭脂蟲製作的而成的胭脂自帶一些淡淡的香味,非常的好聞.

接下來研磨成粉就可以正式的入菜了.

不過經尹博這麼一提醒,李名多做了幾份,準備到時候整個好點的包裝送給楊蜜四女.

沒想到尹博還是一個有用的東西.

做這道胭脂鵝肉最好是選用來自粵省清遠的大鵝.

這個美麗的地方最出名的其實是走地雞,屬於是地理標誌性產品了.

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