“林更行,你小子別特麼的一鍋全部端走啊!”
整個院子裡都飄起了糖醋排骨的香味,大家就著白米飯吃的老香老香了.
節目組的工作人員們幸福感簡直不要太高.
這幾天的壓力和工作的勞累,瞬間都要失蹤了.
李名也整了一小碗米飯,吃了兩口,然後繼續開始製作千層蜜棗酥了.
醒了整整兩個小時的面,筋力已經沒有了,現在正是處於最完美的狀態.
開酥的話最好的工具就是走錘,但是呢用擀麵杖也行.
橫擀擀豎擀擀,面上的氣泡也會顯露出來,這個時候就需要用牙籤給扎破了,不然會影響到酥層的.
這個就叫,講究!
處處都是細節.
擀好之後,再把油心拿出來,擀成皮兒的一半大小放上去包起來,捏嚴實了.
跟做韭菜盒子似得.
隨後擀開,給邊邊切掉一些,折出第一個三.
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