太初曆西百零一年,清明。
桐始華,田鼠化為鴽,虹始見。
一場清明雨後,落霞山後山的竹林翠綠欲滴。
那是【香糯竹】,竹節修長,內壁富含竹膜,自帶一股奶香味。
“砍竹子去。”
李青提著柴刀,帶著悟空進了林子。
“咔嚓。”
刀起竹落。
選一年生的新竹,不老不嫩。
截成一尺長的小段,保留一端的竹節做底,另一端削成斜口。
今天做【香烤竹筒飯】。
這是一道最有“野趣”的主食。
【備料】。
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