首頁/京夜有雪/第420章 乾著老闆的活兒(1)
京夜有雪_第420章 乾著老闆的活兒(1)

陳燃聞言,走到一旁坐下來,“是廚子不行,但廚子都是親戚……不好趕走啊。”

“但是你這酒店,已經連續兩年虧損在千萬以上,今年就做不下去了吧?真的要親戚長久賺錢,應該就讓他們先從學徒做起啊。”許卿真不明白,難道讓他們掙了這兩年,能發財嗎?

“財報我不是很看得懂,他們都說沒問題,說是咱們酒店的地理位置不好,又說酒店沒特點,都沒有回頭客。”陳燃繼續道。

許卿想翻白眼。

菜不好吃,還經常被投訴……誰願意來?

她不懂管理,但是財報還是看得懂的。

“你要是想要這個酒店開下去,我倒是可以幫你分析一下問題在哪裡,不想的話……那就算了,我也在你這裡幹一年,等明年你把我辭掉,承認我的工作經驗就行。”許卿道。

“欸,你幫我分析一下唄,對了,你叫許卿對吧?”陳燃道。

許卿點頭,“嗯。”

陳燃讓她坐下來,自己也拉著椅子坐在她的對面,讓她開始說酒店的問題。

“你們廚房支出的錢財,和收入非常不合理……首先,我可以說買了食材這些,但是這些食材可能因為客流量不大而浪費了。還有一個原因,那就是被人貪了。再就是你說的投訴問題,投訴問題就是酒店的管理太鬆散了,客人不滿意,當然會投訴。”許卿很認真地跟他說。

她把自己知道的,全都告訴了陳燃。

陳燃聽完後,暈頭轉向的,“這麼多問題……”

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