“........”

“去吧去吧！”

李野無奈的揮了揮手,拿這兩個吃貨是真沒什麼好辦法.

打發走兩個人,自己則開始動手做南昌拌粉.

相比於瓦罐雞蛋肉餅湯,南昌拌粉的做法其實更為簡單.

真正決定其口味的其實是醬料的比例,只有醬料做的好吃,才能算的上是一份真正的南昌拌粉.

就好比如市面上賣南昌拌粉的其實並不少,可一旦和南昌當地的拌粉對比起來,味道上總會有一些說不清道不明的細微區別.

這便是醬料比例的原因,但凡比例把控不好,做出來的醬料就不夠正宗.

避免出錯,李野又在腦海中將南昌拌粉的食譜記憶給過了一遍,確認無誤之後這才開始動手.

幹米粉早先已經買了回來,分量也足夠多.

這裡有個細節點,質量好的米粉沒有雜質,口感好,且有韌性.

相反,質量差的吃起來口感會不太好.

所以在購買的時候一定要注意細節點,看清楚再下手.

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