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開局劇組大廚,劉天仙吃上癮了_第147章 不是,大山哥你別哭啊!(2)

壓根沒想到會碰上導演受傷這麼一回事,不過這樣看來,這兩道菜倒是再應景不過.

先瞄了眼食譜,看介紹是說,這十全大補湯選鮮料加入十味中藥,五味小料,五味調料,細火燉制而成.

既是一道咸鮮味濃的湯菜,又是一款藥膳,富有營養,滋補身體,長期吃對冠心病,高血壓,糖尿病,貧血,氣喘,面黃體弱者有一定的療效.

說起十全大補湯的來歷,要遠到宋代.

據傳,宋朝的皇帝非常重視健康,讓各地的老百姓向朝廷獻醫書或醫方,然後命令太醫局醫官整理出書,於是就有了我國第一部由國家頒佈的成藥方典《太平惠民和劑局方》.

這部書裡收錄的很多方子直到今天我們還在使用,十全大補湯就是其中一個流傳較廣的方子.它在韓國也很有名,我們經常可以在韓劇中看到用十全大補湯調理.

本方來源於《太平惠民和劑局方》.又名十全飲,來源《太平惠民和劑局方》卷五.是民間治療氣血不足,虛勞咳嗽,瘡瘍不斂,崩漏不止等病的湯劑中藥.是藥與料理的結合,不失菜餚的美味,還充滿了藥的功效.

主要食材有雞.鴨.鵝.肚.排骨.肘子等等....

李野看完之後的第一反應就是嘴角抽個不停,心想這十全大補湯不愧是大補菜餚,就單純從這食材來看,這也不是一般人能喝的下的呀!

又是雞鴨,又是肘子的,關鍵現在還是大夏天...

他一度懷疑,導演把這一鍋子湯喝下去,該不會滋養過度了吧?

到時候要是人在病床上,喝著喝著飈鼻血出來,那可就完犢子了.

壓下心裡各種思緒,轉而又檢視起了西湖醋魚的食譜記憶.

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