匯賓樓飯莊自從開起來。
在京城這邊就算得上,在個體經營餐飲這一塊兒裡邊的頭部了。
現在個體戶裡,更多的就是一間小門臉,擺上幾張桌子,做那種夫妻店。
而像匯賓樓這樣五六百平米,上下兩層,有堂食有包間的是少之又少,能做到這種程度的都是像全聚德、東來順,還有京城飯店這樣的國營大店兒。
但是國營大店裡邊的規矩比較多,要錢要票的,價格也都是定死的,你吃飯去,想讓給抹個零頭那根本就是不可能的事情。
在李向東他們這裡就不同了。
首先那個禁止無辜毆打顧客的牌子就沒有了,講究的就是一個賓至如歸,顧客就是上帝。
他們這裡從迎賓到前臺那都是漂亮的小姑娘,讓人一進來第一感覺就是養眼。
其次就是服務員熱情,有老堂倌帶著,那一個個的服務質量,超過國營飯店好幾條街。
最後,也最重要的是,菜品的種類和質量。
除了每個月供銷公司批給他們飯店的定量之外,他們還從東北那邊訂了大量的野味兒、乾菜,以及家養的羊。
不僅保證了他們肉類的供應充足,來這裡的客人還能吃上平時吃不到的野味兒。
這也是他們匯賓樓的一大特色。
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(前三十幾章為鋪墊,希望大家耐心看,後面不會讓大家失望。)
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