“太原的削麵講究面的軟硬適中,配菜豐富。
而大同的削麵,面更筋道,臊子必須是那種慢火熬出來的豬肉滷,還要加上大同特產的黃花菜提鮮。”
蘇棉夾起碗裡的一根黃花菜。
“這就是大同的黃花菜?聽說特別有名?”
“那當然,大同黃花菜被稱為‘黃花之鄉’。
這東西不僅好吃,還能安神解憂,所以又叫‘忘憂草’。”林馳笑著說,
“吃了這碗麵,你在懸空寺受的驚嚇,應該就能全忘了。”
“我己經忘了!”蘇棉一口乾掉半碗麵,又喝了一口火鍋裡的熱湯,
“我現在滿腦子都是碳水和脂肪的快樂!”
在這零下的寒夜裡,一鍋炭火,一碗熱面。
這就是大同給予旅人最實在的慰藉。
……
吃飽喝足,兩人走出餐廳。
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