大伯掌灶,大娘打下手。
程家老房子最讓程雲捨不得的就是這土灶了,最富技術含量的也是這口土灶。程家的灶是程雲大伯自己砌的,磚頭和水泥,最頂上蓋上瓷磚,和其他人家的灶差不多。但這臺灶砌得之好,是其他人家沒法比的。至少程雲時候去過那麼多戶人家家裡做客,從沒見過誰家的灶有自己家的灶好。
不漏煙是基本的,但光是這一點,就有很多戶人家做不到。
大抵是因為技術不過關,沒有誰家是專業砌灶的,再稍微粗心一點、將就一點,這灶鐵定就漏煙了。
程家的灶在牆腳,設計科學合理,空間剛剛好,一個人坐著寬敞舒服,兩個人擠著烤火也不累,聊聊什麼的最舒服了。兩個灶孔三個鍋位,一個充滿鄉土氣息的大鐵鍋,一個煮湯煮粥的銻鍋。還有一個無論在哪個灶孔燒火都能照顧到它的後銻鍋,也就是銻鍋,一般用來燒熱水——在這個銻鍋里加上水,你就可以不管它了,等把飯做好,水自然就熱了。
你還真別,十幾年前的農村人還就喜歡比這些。
沒法呀,那時候條件差,沒有奢侈品可比,誰家都差不多一個樣,除了電視機、新櫥櫃之類的,也就只能從房子上下手了。
想增加幸福指數也只有從房子上下手。
所以以前的人總是竭盡全力把房子裝飾得更好,樣樣都要做到最好,容不得一點差錯,不過也只是為了讓自己的日子過得更舒服些罷了。
這灶便是程雲大伯費盡心思的體現。
程雲時候最喜歡在這燒火了,特別是冬,火映得滿臉通紅,一邊燒火一邊慢悠悠的等著飯做好,別提有多愜意了。這活兒有時候還得搶,不搶拿不到,甚至於你上個廁所的功夫,就有人給你把位置搶了,等你回來她還笑嘻嘻的看著你,卻坐著不動。
沒錯,就是程秋雅!
今程雲把寶座讓給了她,因為不冷,這個位置沒那麼搶手。
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