馬華正要跟劉嵐到廚房去灌血腸，何雨柱叫住了他：
“灌血腸的事教給小馬，你跟我來。”
到另一頭豬跟前時把殺豬刀遞給他：“這頭豬你來殺。”
馬華連忙擺手拒絕：“師傅還是你來吧，我不敢。”
何雨柱剛準備給他一腳，看到周圍的工人時，心說還是給他留點面子吧，於是板起臉：
“讓你殺就殺，一個廚師不會殺豬算怎麼回事。”
馬華戰戰兢兢的接過刀，雙腿顫抖著朝豬走去。
有人起鬨：“馬小子加油，誰都有第一次，殺豬很簡單的，從脖子一刀下去就其活了。”
“白刀子進紅刀子出，不過要小心血濺一身。”
馬華一聽更害怕了，拿著刀的手也開始顫抖，何雨柱皺著眉頭朝起鬨的人一指：
“你來來來。”“我？”起鬨的人指了指自己，何雨柱點點頭。
“何主任什麼事。”那人笑嘻嘻的走了出來。
何雨柱從馬華手中拿過刀遞給他：“你行你上。”
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主角：周沫沫周硯周沫沫
又名《川味人間》
【年代文、美食、日常、種田】
美食博主周硯，重生1984。開局接盤一家破產川菜館。
在這個物資匱乏的年代，給食客們一點高標準的美味震撼！
蹺腳牛肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、跳水兔……
炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味，一菜一格！
從此，川南小鎮多了一家遠近聞名的小飯店。
食客們圍着小桌吃蹺腳牛肉，年輕人最愛一毛一串缽缽雞，老饕們對着一盆臨江鱔絲流下了口水……
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