這幾日,魚幼薇和羅蘭幾乎都在室外奔波,不是幫忙採購新茶,就是忙著在後山採茶。
書院通常擁有一定數量的土地,集賢書院作為三大書院之首更是擁有不少土地。這些土地中還包括一部分私田。
眼下,他們就在這片私田裡穿梭著,和其他茶農一起採茶。夏季茶樹生長迅速,茶葉中茶多酚含量上升,利於紅茶發酵,因此正適合採摘製作紅茶。
魚幼薇頭戴斗笠,頭頂烈日,在土地上勞作著。她戴著手套,在茶樹間穿梭著,手裡原本空空如也的簸箕,沒過一會兒就被茶葉裝滿了。
“師傅,您看看我採的茶葉,新鮮吧?”魚幼薇走到羅蘭面前,笑嘻嘻地問道。
羅蘭低下頭看了一眼,嫩綠的葉片上還帶著一點露珠,看上去十分新鮮。
她點頭道:“你比之前有了很大的進步。”
平心而論,魚幼薇與其他同齡女孩相比算是能吃苦的。這些日子,不管羅蘭讓她做什麼,她都言聽計從,而且不會流露出任何不滿。
讓她去市場採購,她會細心觀察其他顧客是如何選茶的,並且愣是在短短一週之內學會了如何殺價;讓她去採茶,她穿著裙子二話不說就去了,即使手被樹枝劃傷,腳上磨出水泡也一聲不吭。
“你來說說,採茶需要注意些什麼?”
“採茶時要採用正確的採摘方法。在採摘過程中,要選擇嫩葉和兩片葉子之間的一芽一葉或一芽二葉,這樣可以保證茶葉的品質與口感。另外,還要注意避免用力過猛損傷茶葉。”魚幼薇對答如流。
“嗯,不錯。”羅蘭接過她手上的簸箕,將茶葉盡數倒進她背後的竹籃裡,“隨我走,我帶你看看紅茶是如何製成的。”
聽到這裡,魚幼薇的雙目一亮,神情也變得無比虔誠。
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