“好。”別的都能忘,這個他肯定忘不了。
“最後一個……要不就做魚頭燉豆腐?”
仲燁然回想了一下前面的菜,提議道:“魚頭燉豆腐換成辣椒炒臘腸吧?我那搭檔老薛和他物件都是西南人,愛吃辣。”
“行,那豆腐就放白菜豬肉燉粉條裡,十個菜加上糕點,就是單數,席面做成單數不太好,得再做個什麼小零嘴湊夠雙數。”
“炸花生米就行,這個炸過的東西吃著香,男女老少都愛吃。”
兩人正說到這裡的時候站在一個賣魚的攤子旁邊,那攤主聽到仲燁然的話,插話道:“二位要不看看我這攤子上的小魚?炸花生米的時候,再炸點小魚湊一盤也不錯。”
姜榕側頭看了一眼,又看向仲燁然,顯然很心動。
“那就買點吧,回去炸了撒點椒鹽確實很好吃。”
兩人大包小包滿載而歸,回到家就開始準備,先把香菇泡上,然後把已經冷掉的烤鴨和鹽水鴨復熱。
烤鴨是整隻帶過來的,沒讓店家切,還能用炭火重新烤一烤加熱再切盤,保證表皮依然是脆的。
鹽水鴨就只好用蒸的了。
雖然都會流失一些風味,但這年頭能吃上肉都挺難得,誰都不會介意這些。
湯和能長時間燉煮的菜先完成,以及能冷吃的菜先完成,連著可以保溫的砂鍋一起,放到帶著一兩塊炭火的小爐子上,直接一整套端上桌。
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