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大國刑警1990【完結】_第21頁 可當白砂糖放下去燉煮後冒着饞人口水的香氣(1)

可當白砂糖放下去燉煮後冒著饞人口水的香氣,沈六荷心急火燎地想要嚐嚐大女兒的手藝。

“好吃!”沈六荷嚐到入口即化的鴨舌,濃香軟糯,尖上還帶有細小脆骨,一點屬於鴨子的土腥味都沒有。

她重重地拍了拍沈珍珠:“不用三個臭皮匠,咱們兩個臭皮匠就足夠了。白砂糖畫龍點睛,我大兒真棒!”

要讓沈珍珠自己拿配方出來也行,可沈六荷信心滿滿的樣子她真的好喜歡啊!感覺日子都有了奔頭。

沈珍珠把兩盆鴨貨放在原先盒飯的地方,擦了把汗笑盈盈地說:“先給大家試吃,試吃好了咱們再賣。論斤稱麻煩,分成份賣,鴨舌最貴三元一份,其次鴨脖兩元,剩下的鴨架、鴨腸等等都一元一份。”

沈六荷在心裡估摸著兩元錢滷出來的鴨貨,要是按照沈珍珠的賣法,至少能賣四五十元。

趕著午飯時間,沈珍珠給過來吃飯的顧客們半賣半送不少鴨貨。面前放著菜板子,隨切隨嘗。路過的熟人免不了被塞上一塊。來來往往,人來塞人,狗來塞狗,大家都很開心。

冷大哥難得從店裡出來,咬著鴨脖子試吃。

醇厚麻甜的滷香直竄喉頭,椒麻在齒間攻擊著味蕾。辣而不燥、麻而不苦,暗藏的八角、桂皮和冰糖給出複雜的回味層次感。

冷大哥一邊嘶嘶吸氣,一邊忍不住再拿一塊鴨脖,扯著琥珀色的肉絲,每一絲纖維裡都吮吸著甜潤滷香,嚥下一口滿嘴的餘韻,讓他叫囂著還想要繼續吃下去。

“這叫什麼啊?快別賣了,最後這幾盒都給我。”

“沈黑鴨!”沈珍珠驕傲地說。

“我也要,別忘記給我裝。要說滷鴨貨正適合夏天吃,開胃下酒,大人小孩都適合。”老顧客胖叔是個會吃的,搶先買了兩盒鴨舌:“這個是好東西,就是我家婆娘不會做。”

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