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拒絕走劇情我要回鄉當跑山人_第18章 第 18 章 他們總共挖了好幾種……(1)

第18章 第 18 章 他們總共挖了好幾種……

他們總共挖了好幾種野菜,不過都能涼拌,也就沒特意分開,一起焯水後,袁櫟把水擠幹放在一邊,又拿了頭蒜,剝了三瓣後用帶來的小菜板和刀拍碎了放進盆裡。

隨後倒了點香油、生抽和耗油,又放了點兒味精和鹽,拌開後嚐了下覺得味道還行。

見袁白榆盯著菜眼睛都放光了,她趕忙夾了一筷子餵給他。袁白榆啊嗚一口吃下去後表情很是滿足,“好吃!”

“沒覺得有苦味兒?”

袁白榆想了想後點頭,“好像有一點,不過不太明顯,但還挺好吃的。”

袁櫟點頭,能接受就行。

野菜就是這樣,一般情況下纖維感會比家裡的菜更豐富,而且很多都還帶著一絲苦味,喜歡的人很喜歡,不喜歡的人就覺得味道很難接受。

家裡種的菜那是經過了千百年的選育,在個頭、產量、口感等方面都做出了許多改善,才有的現在的品種。

野菜就不一樣了,在大自然中想要生存下來,想要抵禦蟲害之類的,也就導致不少野菜中含有一些特殊物質,像是生物堿,所以不少野菜的口感會更豐富更特別。

把涼拌野菜盛到盤子裡後她又把提前醃製好的肉和菜都拿了出來,攤開放在桌子上。

原主她們裝備其實挺齊全的,像是專門的鑄鐵烤盤和燒烤爐都有,但是袁櫟沒帶過來。

主要是老家跟他們之前待的城市不太一樣,這邊風大,哪怕天氣好,但是風一樣很大,一個不小心萬一把火星子吹走了,他們還沒注意到,那就真是造孽了。

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