八月的酷暑比六七月還難熬一些，前兩個月吃習慣了甜瓜西瓜，一時吃不到了，還有些不習慣，每天下工的時候只能啃黃瓜當平替。
等地裡的朝天椒和小米椒收穫之後，她又買了個一升裝的大瓶子回來，製作泡椒，泡椒提味去腥，做葷菜簡直必不可少，做素菜的時候加一點也更好吃。
去年她來的晚，只做了一小瓶，一直都是省著吃的，才勉強吃了一年，今年她特意多種了一塊地的朝天椒，一大一小泡上兩瓶子。
知青點裡龔吉同樣愛吃辣，飯菜不辣不下飯，不同吃法的辣椒都各有風味，之前請家彤幫忙做菜的時候，她就有友情贊助一兩個泡椒，當時一吃就喜歡上那個味了。
聽到她要開始弄泡椒，趕緊蹲上前來，“家彤，能不能幫我也泡上一瓶，今天中午正好撈到條魚，分你一半當手工費。”
他做魚捨不得下油，做出來的味道實在不怎麼樣，而且不能多吃，多吃反而會刮掉肚子裡的油水，越吃越餓，正好送一半給家彤姐倆，她們倆時不時回城還能帶回些油回來，不用擔心這方面。
“行啊，我看你那地裡也種了幾株朝天椒，你要是覺得少就再跟別人換一些回來，等你把配料弄齊我就幫你做，現在你也可以先看著我的步驟，學一學。”楊家彤大方道。
她沒有專門避開人來製作的東西，就代表不介意被別人學去。
“哎，好。”龔吉高興地應道，仔細地看著她的步驟，腦子裡認真記下。
楊家彤利落地把泡椒泡好放到一旁等待發酵，交代了對方需要準備的配料，其中有一些提味的可有可無，例如冰糖等，然後轉身開始繼續做辣椒醬。
辣椒醬也有幾種不同的做法，味道上略有差別，等下個月她要種上幾行蕎頭，蕎頭葉子炒臘肉又香又好吃，蕎頭的頭剁碎做出來的蕎頭醬也非常美味。
楊家梅從外頭回來，手裡握著兩粒棗子，都是半青半紅的，用廚房裡冷水洗乾淨降降溫，然後塞了一顆進妹妹嘴裡，說道：“隊裡明天打棗。”
她挑的棗子專門往大挑的，楊家彤把嘴裡的棗子調轉了個x方向才能艱難地嚼動，有些脆，甜不算多甜，但偶爾能吃上一兩個還挺好。
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