這個時間的泡麵,只有一個配套料包,就是一些非常簡單的鹽、一點脫水菜還有一點味精,價格在五毛錢左右,並沒有走入百姓手裡,並且沒有方便到那兒,出差時還要帶著一個大搪瓷缸子,所以銷量並沒有起來。
王宇看到的正是這個時間差,要開發後世的相關產品,比如紅燒牛肉麵這個經典產品,比如碗裝產品等等,那一年後,小日子的安藤百福發明了杯裝泡麵就用了,自己把這個給截胡了。
王宇去食品廠實驗室的時間多了,一開始實驗室的人們以為是郭廠家的孩子,也不敢說些什麼,後來看到王宇把配料的想法說出後,才感覺這個小孩不一般。
在做料包前,王宇讓郭軍和申明請食品廠的管理人員,吃了一次泡麵,是從市場買來的現在有的各個牌子。
又請郭軍和申明,買來牛肉,依照王宇寫的寫的方子做了紅燒牛肉。
剛開始,請大家吃泡麵時,大家的反應也是一般,雖然這個時間大家也不是經常吃泡麵,但是,口味也真的好不到哪兒去。
吃完買來的泡麵後,食堂的師傅們又在每位管理人員的面前放了一個裝著牛肉湯的碗,一個放著幾塊牛肉和剛剛生產的實驗品泡麵,還有一點榨菜絲。
郭廠長說,咱們要是生產這個,咱們就必須瞭解咱們自己的產品,現在大家把咱們的麵餅放到牛肉湯碗裡,把牛肉也放進去,然後大家想怎麼吃就怎麼吃,吃完後把自己的感受和意見說給實驗室裡的技術員,我們再進行改正。
當五分鐘過去後,有人已經按不住自己心情,開吃了。一時間食堂裡只有呼嚕呼嚕的吃麵聲,並沒有人說話。
有人一邊吃,一邊還問師傅說,還有沒有,我可以再來一碗。
有人還說,泡麵還可以這樣吃?味道也太好了吧!......
吃完飯後,郭軍和申明就開始聽取大家對泡麵的看法,有人說袋子裡的調料包要豐富一些,就比如可以放點榨菜絲等。
有人說,這個如果做成泡麵的料包,是不是也可以再做一份湯包,就是關於這個保鮮的問題怎麼解決。
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主角:周沫沫周硯周沫沫
又名《川味人間》
【年代文、美食、日常、種田】
美食博主周硯,重生1984。開局接盤一家破產川菜館。
在這個物資匱乏的年代,給食客們一點高標準的美味震撼!
蹺腳牛肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、跳水兔……
炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味,一菜一格!
從此,川南小鎮多了一家遠近聞名的小飯店。
食客們圍着小桌吃蹺腳牛肉,年輕人最愛一毛一串缽缽雞,老饕們對着一盆臨江鱔絲流下了口水……
這一世,錢要好好掙,生活慢慢過。
沒有裝逼打臉,只有美食、悠閑日常。
【一本純粹的美食文,溫馨日常+川渝暴龍!】
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本書又名:《國宴,你就煮顆白菜?》《吃個壩壩宴,你上滿漢全席?》《川渝暴龍也是傳承?》
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