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我在年代文里當全職女兒_第83章 桃園小飯館媽都多大年紀了,哪還能去……(1)

第83章 桃園小飯館媽都多大年紀了,哪還能去……

二月底,桃園小飯館正式開業。

名字取自木棉桃園,陳木棉也希望藉著這個名字,讓今年的桃園能有所收穫。

當然還有另一層寓意,就是飯館裡的大部分食材都來自木棉桃園,保證新鮮健康,純天然零新增。

開業前三天,店內所有菜品都打七五折,三天後恢覆原價。怕林巧芳一個人忙不過來,陳木棉還又招了一個雜工,負責備菜和上菜。

飯館的菜品以方便快捷為主,比如可以提前準備的涼皮和肉夾饃,客人點單後只需要在涼皮上澆上蘸料,餅皮加熱後夾入提前滷製好的豬頭肉就可以了。

考慮到現在天氣還是比較冷,陳木棉還專門煮了一鍋黑米粥,裡面除了黑米,還放了紅棗和花生,涼皮配肉夾饃,再來一碗香甜軟糯的黑米粥,很好地撫慰了行人一天的疲憊。

還有蒸菜和洋芋布拉,也都是早上開門前就蒸好的,這樣可以節省上餐時間,提高翻檯率。

除了這些,店裡同樣準備了一些爽口下飯的小菜,如醃蘿蔔、醃包菜、糖蒜等。

店門口還放著一個小黑板,上面以周為單位,記錄了每天的特色菜,天天不重樣,比如今天的特色菜就是羊肉泡饃。

“有生蒜嗎?有的話麻煩給我來幾牙。”

開業人比較多,陳木棉也來幫忙上菜,聽到客人的喊話,連忙從廚房裡拿了一骨頭蒜出去。

“楊大伯,您怎麼在這?”看到桌上坐著的客人,陳木棉驚喜地打招呼。

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