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我在年代文里當全職女兒_第43章 洋芋丸子祥子媳婦和她小叔子在一起了……(1)

第43章 洋芋丸子祥子媳婦和她小叔子在一起了……

離年關越來越近,家裡要忙的事也就更多了。

“爸,我今天就不跟你去縣裡了。”

“我們仨在家做洋芋丸子,還有炸油餅,給我饞一年了。”陳木棉笑嘻嘻地挽著陳永良的胳膊說道。

“您今天也早點收攤回來哈!”

“好。”

陳父吃完早飯便出門了,在家的母女三人分工明確。

林慧君在和炸油餅的面,麵粉和水在她的手下快速成型,然後放到火炕上,靜置發酵。

陳木棉在給提前蒸好的土豆剝皮,陳木荷則在調變洋芋丸子的餡料。

洋芋丸子的做法說簡單也簡單,餡料主要是把紅棗和核桃仁剁成碎,再加入揉碎的饅頭屑和紅糖粉,攪拌均勻。

土豆壓成泥少加一點點麵粉揉成團,每次用的時候取一小塊在手心,壓扁包住餡料,再搓圓即可。

只是土豆泥比較粘手,陳木棉一不留神,手心裡粘的全是土豆泥,她拿起勺子在手心颳了幾下,又從桌上的油碗裡蘸了一點熟油抹上,才繼續做下一個。

陳木棉微微抱怨:“媽,我們這個丸子就沒有更好的做法嗎?粘死了。”

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