蘇青鸞之前為了試驗出湯底的最佳配比，香辛料浪費無數，每一種的配比都精確到克，為了精確測量，她甚至特意去鎮子上的雜貨鋪子買了一把小秤，每天拿出在實驗室做實驗寫論文的架勢，不停地調整每一樣配比。
結果最近幾天時間，蘇家不得不充斥著各種各樣的滷味湯底，而且每次的味道雖然各有千秋，卻又大差不差，讓兩個小傢伙叫苦不迭。
所以當蘇青鸞再次站在灶臺前的時候，蘇玄鶴同蘇雪雁都有些心驚膽戰的看著自家阿姐，就怕她一句“今天的滷湯還剩下好多。”
不過還好，蘇青鸞並沒有那麼喪心病狂，想讓自家弟弟妹妹從此對滷湯留下陰影。
晚上只是做了一個清湯麵，拌了一些雜菜，算得上是清湯寡水。
不過由於前一段時間太過喪心病狂的滷湯攻擊十分密集，對於兩個小傢伙來說這種清湯寡水的吃食竟然是難得的“換換口味”。
由於處理下水的前期準備很多，在蘇青鸞準備晚飯這個時候，蘇廣福就同楊氏一起挑著扁擔，裝著明天要賣的下水去河邊沖洗。
等到晚飯做的了，夫婦兩個也從河邊回來了。
由於之前每一次實驗都留下了非常詳細的各種香辛料配比——而且為防萬一，還是用夾雜了阿拉伯數字和各種簡略符號作為標註的配方——所以蘇青鸞再次配置滷料和湯底的時候就十分輕車熟路。
“阿爹，我讓您找的東西您找了？”蘇青鸞探頭看向阿爹肩膀上挑的兩隻木桶。
“找了找了！”楊氏一邊幫著蘇廣福把扁擔寫下來，一邊笑眯眯地對蘇青鸞笑道：“你說你這丫頭，好好地要兩塊石頭作甚？”
蘇青鸞神神秘秘地眨眨眼：“因為要下水口感更加軟爛！”
見爹孃都是一頭問號，蘇青鸞也並不著急解釋，只依次加入各種香辛料，又加入下水，最後壓入石塊，把整個鍋放到臨近炕頭那個灶臺上。
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