“馬師傅,你過譽了,這樣吧!你找個時間,帶著你的兒子,馬華來我家一趟,我看看他的天賦如何。”
想到馬華原著中的表現,何雨柱有些心動,收下他作為徒弟,將來改革開放以後,他想要開一個私房菜館,馬華就可以當個主廚。
相信經過他的培養,到了那個時候,馬華作為私房菜主廚應該是沒有問題的,不過他還是要看看馬華的具體為人,以及天賦。
廚師這一行業,越到頂尖,就越是吃天賦,普通家常菜,做出來的味道都是不一樣的。
火候,刀功,調料,這些東西都是缺一不可,普通人做家常菜,只能說能夠下嚥。
廚師最講究色香味俱全,不過一般廚師卻是沒有這個水平。
“好嘞,何師傅,那我等會就帶他過去。”
聽到何雨柱答應,馬遠的心情非常好,只要馬華成功拜師何雨柱,憑藉他的本事和人脈,以後給馬華謀取一個光明的未來,那是一點問題都沒有。
“行。”
下午已經沒事,那麼大家都能夠早些下班,食堂主任吳道軍早已經打過招呼,大家弄好衛生,就可以下班。
其實也沒有多少衛生可打掃,食堂每天都在打掃,何雨柱的要求很高,衛生這一塊對於廚師來說,可謂是非常重要。
病從口入,可不是說說而已,這年頭多少病,基本上都是由不講衛生引起的。
下班以後,何雨柱則是前往了菜市場,如今的他已經很少帶“剩菜剩飯”了,自從媳婦懷孕以後,他都是買菜給她做新鮮的。
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