水溫控制得剛剛好，保持著微沸的狀態，細小的氣泡不斷從鍋底升起，溫柔地包裹著魚丸。魚丸在水中慢慢定型，從淡粉色漸漸變成雪白，像一顆顆圓潤的珍珠，浮在水面上，散發著誘人的鮮香。劉安用漏勺將魚丸撈出，舀入一碗清澈的魚湯，放入幾片翠綠的海菜，撒上少許白胡椒粉，一碗熱氣騰騰的銀線魚丸湯便做好了，香氣順著海風飄散開來。

“給我來一碗！”阿姨立刻遞過十塊錢，“我家娃就愛吃魚丸，看你這手工做的，肯定錯不了。”

她先舀起一顆魚丸，吹涼後餵給懷裡的孩子。小傢伙張著小嘴咬了一口，眼睛瞬間亮了起來，彎成了月牙狀，含糊不清地喊道：“媽媽，好吃！魚丸會在嘴裡跳舞！”

確實，這魚丸入口先是滑嫩細膩，輕輕一咬，內裡卻帶著十足的韌性，Q彈的口感在齒間碰撞，細細咀嚼，銀線魚特有的鮮甜在舌尖緩緩化開，沒有一絲腥味，只有純粹的海味與肉香。阿姨自己嚐了一口，眼睛也亮了：“鮮！太鮮了！這湯裡沒放味精吧？就是魚本身的原汁原味，喝著舒坦！”

口碑像長了翅膀，很快在夜市裡傳開。來買魚丸湯的人越來越多，隊伍排起了小長龍。有剛出海歸來的漁民，穿著沾著海水的雨衣，捧著碗蹲在攤子旁，呼嚕呼嚕喝得滿頭大汗，抹了把嘴說：“小夥子，這味兒地道！比我老婆子做的還鮮，喝著暖心窩子！”有結伴而來的情侶，一人一勺分著吃，女孩笑著對男孩說：“這魚丸也太彈了吧，像在嘴裡蹦跳，比我們那邊的速凍魚丸好吃一百倍！”還有帶著父母旅遊的年輕人，給長輩盛了一碗，輕聲說：“爸媽，嚐嚐這個，沒什麼刺，鮮得很。”

劉安始終堅守著一個原則：只用當日新鮮捕撈的銀線魚。每天清晨，他都會準時出現在漁市，挑選最新鮮的食材。有一天早上，他因為前一晚收拾攤子太晚起晚了，趕到漁市時，新鮮的銀線魚已經賣完了。旁邊攤主勸他：“小夥子，用別的魚也行，反正客人也吃不出來。”劉安卻搖了搖頭，當天只賣完了前一天剩下的魚丸，便收了攤。熟客來問，他如實說明情況，對方非但沒有不滿，反而更信任他：“小夥子實誠，做生意就得這樣，以後我們還來光顧！”

七天的時間轉瞬即逝，最後一天傍晚，夜市的燈火依舊璀璨。劉安的攤子前依舊排著隊，最後一碗魚丸湯，賣給了第一天就來捧場的阿姨——她今天帶了好幾個老街坊來，笑著說：“聽說你要走了，特意帶老姐妹們來嚐嚐，再不吃，可就沒這口鮮味兒了！這魚丸湯啊，喝著就像島城的海風吹進了嘴裡，清爽又舒坦！”

當最後一碗湯遞出去，系統的提示音準時響起，帶著幾分輕快：

【叮！任務完成！共售出銀線魚丸湯243份，全部使用當日新鮮海魚製作。獎勵已發放：積分500點，“海鮮燴麵”食譜已掌握，“食材保鮮”初級功能已啟用（可使食材保鮮時間延長24小時）。】

劉安心中一暖，下意識摸了摸儲物空間，能清晰感受到裡面的食材都泛起一層淡淡的清涼感，彷彿被海風輕輕包裹。這個“食材保鮮”功能太實用了，以後哪怕去偏遠的地方擺攤，也不用擔心食材變質，能更安心地尋找各地風味。

收拾攤子時，賣銀線魚的大叔扛著漁網路過，看到他，順手塞過來一個用網袋裝著的海螺，殼上帶著深海的紋路，還沾著溼潤的海泥：“小夥子，明天我要回遠海打魚了，這個給你嚐嚐，白灼最鮮，別浪費了這好東西。”

“謝謝大叔！”劉安接過海螺，指尖能感受到殼的厚重與溼潤，心裡暖暖的。

他拉著行李箱，沿著燈火通明的夜市慢慢走遠。行李箱的輪子在石板路上滾動，發出“咕嚕咕嚕”的聲響，與遠處海浪拍打碼頭的“嘩嘩”聲交織在一起，像是在哼一首溫柔的歌謠，訴說著這七天的煙火與鮮香。夜色中的大海墨藍深邃，海風拂過臉頰，帶著鹹溼的氣息，也帶著幾分不捨。

。喜驚與暖溫的己自於屬穫收，中程旅段一每在，道味的心人打出做能就，心用與畏敬的材食對著帶要只，道知他，方何往去論無但，陌巷火煙的城小境邊是許或，路板石青的鎮古陸是許或？裡哪是會站一下。睛眼的魚線銀上市漁像，爍閃上幕天的藍墨在星星，空夜向頭抬安劉