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格子里的江湖_第269章 棗酒香里話年成(1)

霜降的風裹著寒氣鑽進染坊,丫丫正蹲在灶房的土灶前,往壇口糊最後一層黃泥。陶壇裡的野棗酒已經釀了整月,揭開布封的瞬間,甜香混著酒氣“騰”地漫出來,像把整個秋天的暖都裹在了裡面。

“當心燙。”小石頭拎著壺熱水走進來,壺嘴冒著白汽,他把水往粗瓷碗裡倒時,手腕上還纏著塊“靛藍”布——是前日劈柴時被斧子劃的,丫丫非要給他纏三層,說這樣才“止血快”。

丫丫直起身,鼻尖沾著點黃泥,像顆沒洗乾淨的野棗。“王阿婆說,霜降封壇最養酒,”她用布擦著壇身的手印,“去年這時候封的酒,現在開壇能饞哭小柱子。”

他湊近聞了聞,酒氣順著喉嚨往肺裡鑽,有點辣,又有點甜,像她染的“石榴紅”布,豔得讓人心裡發顫。“比去年的香,”他撓撓頭,耳尖在灶火的映照下泛著紅,“今年的棗子摘得晚,紅透了心,釀出來的酒定更烈。”

灶臺上擺著剛蒸好的棗糕,糯米的白裡嵌著野棗的紅,像幅切開的瑪瑙。丫丫拿起塊往他嘴裡塞,燙得他直哈氣,卻捨不得吐,含糊道:“比鎮上點心鋪的強,棗肉多。”

“那是,”她得意地揚起下巴,“用的都是咱親手摘的棗,肉厚核小,不像鋪子裡的,淨是些碎棗核。”她忽然想起摘棗那日,他為了撿滾進溪裡的棗,赤腳踩在碎石上,腳底劃了道口子,回來卻笑著說“值當”,心裡就像被酒氣燻過,暖烘烘的。

王阿婆拄著柺杖進來時,正撞見兩人分食棗糕,柺杖往地上“篤”地一敲:“沒規矩!釀酒時嘴饞,當心酒氣跑了,釀出來是酸的!”話雖如此,眼裡的笑卻藏不住,“把那壇新酒搬到庫房最裡頭,墊上稻草,明年開春開封,正好給丫頭做嫁妝。”

丫丫的臉“唰”地紅了,抓起塊棗糕就往王阿婆手裡塞,嘴裡嘟囔著“阿婆胡說”,耳朵卻紅得能滴出血。小石頭抱著陶壇往庫房走,腳步卻比平時慢了些,心裡像揣了團火,酒氣都沒這麼燒得慌。

庫房裡堆著剛染好的“墨灰”布,是給鎮上的學堂做冬衣的。丫丫跟在後面幫忙墊稻草,手指不小心碰到他纏著布的手腕,兩人像被燙了似的往兩邊躲,陶壇卻晃了晃,差點摔在地上。

“慢點!”她伸手去扶,掌心貼在壇身的黃泥上,他的手也覆了上來,兩人的溫度透過陶壇傳過去,像兩團火融在了一起。酒氣從壇口的細縫裡鑽出來,甜得發膩,讓人心頭髮軟。

“明年摘棗,”他忽然低聲說,聲音被庫房的回聲裹得有點悶,“我搭個木架子,讓你站在上面摘,不用再彎腰。”

丫丫沒說話,只是把稻草往壇底塞得更緊些,指尖卻在發抖。她想起去年他醉倒在棗樹下,抱著樹樁喊她名字,說“等釀好了酒,就……就……”後面的話被酒氣堵了回去,如今想來,倒比這新釀的酒還讓人記掛。

回到灶房時,棗糕已經涼了,丫丫重新蒸了蒸,棗香混著米香,把寒氣都擋在了門外。小石頭捧著碗熱水,看著她給王阿婆盛棗糕,忽然覺得這染坊的冬天也沒那麼難熬——有暖烘烘的灶火,有甜絲絲的棗酒,還有個能讓他心甘情願赤腳撿棗的人,足夠把日子過得像罈好酒,越釀越暖。

。口出說氣酒著藉,話的完說沒年去把會不會,時前面己自在站,酒的壇開著抱他當,看看想是而,酒新喝想為因是不,來點快春開年明著盼然忽。星星的碎細些像,跑著捲風被屑糕棗的留殘,上臺灶在落月的外窗。氣香縷著飄口壇,罈酒的小小個了畫邊旁字二”降霜“在,譜染進夾核棗的漬酒著沾塊把丫丫,裡夜

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