雖說林越暫時得到了趙鐵柱一家的慷慨接濟，不用再去啃食那些酸澀難嚥的野菜，但他的腸胃卻就此開啟了一場異常艱苦的“適應之戰”。
春花嫂子遞給他的那個雜糧餅子，算是他來到這個陌生時代後吃到的第一頓“正經飯食”。這餅子的製作原料頗為簡陋，是將麩皮、豆渣以及少量磨製得十分粗糙的黑麵混合在一起，隨後貼在鍋邊慢慢烙熟而成。當林越將餅子送入口中，那粗糲的口感瞬間襲來，彷彿無數細小的沙礫在嗓子眼摩擦，疼得他不禁皺起眉頭，非得就著大量的水，才能勉強將其艱難地嚥下去。至於這餅子的味道，除了糧食因儲存不當而產生的那股淡淡的黴味，以及烙制時產生的焦糊味，幾乎嘗不出任何調味的痕跡。仔細分辨，也只能捕捉到一點點若有若無的鹹味，顯然，鹽在這裡是被使用得極為吝嗇的珍貴調料。
除了這雜糧餅子，趙鐵柱家的主食還有一種名為“饘粥”的糊糊。說是粥，可實際上稀薄得近乎透明，碗中的液體甚至能清晰地映照出人影。裡面零零散散地混著些林越叫不出名字的野菜葉子，偶爾運氣好，還能在其中發現幾粒脫殼並不乾淨的粟米，也就是小米。林越心裡清楚，這已經是趙鐵柱一家竭盡全力，能拿出來分享給他的不錯伙食了，這家人無疑是從自己的口糧中分出了一部分給他。
說到菜，那可就更是簡陋至極。偶爾，餐桌上會出現一小碟用粗鹽醃製的野菜根，鹹得讓人嗓子眼發齁；又或者是一碗清澈見底的菜湯，湯麵上僅僅飄著寥寥幾點油星，彷彿在訴說著生活的清苦。至於肉，那簡直是遙不可及的奢望，對於趙鐵柱一家來說，哪怕是過年這樣的重大節日，都未必能夠品嚐得到，那可是十足的奢侈品。
不僅如此，這裡的烹飪方式也單一得可憐，不是簡單的水煮，就是直接放在火上烤制，再不然就是像做餅子那樣貼在鍋邊。所謂的炒菜，在這個時代幾乎不存在。食用油在此時珍貴無比，誰家都不捨得用它來進行“爆炒”這樣看似奢侈的烹飪方式。
林越嚼著這些難以下嚥的食物，心中不禁泛起對現代社會飲食的無盡懷念。他無比想念那一顆顆飽滿晶瑩的白米飯，想念那些色香味俱全的炒菜，甚至懷念起自己上班時常常吐槽為“垃圾食品”的泡麵和快餐。此刻，他深刻地感受到，這裡的飲食僅僅是為了滿足維持生命最基本的能量需求，與“享受美食”這四個字相比，簡直有著天壤之別，相差十萬八千里。
“林小哥，可是吃不慣？”細心的春花嫂子敏銳地察覺到林越進食時的艱難，臉上露出些許不好意思的神情，輕聲問道。
林越趕忙用力地搖頭，擠出一絲笑容說道：“沒有沒有，嫂子，能吃飽就已經很好了。只是……我們家鄉的吃食，跟這邊稍微有些不一樣。”話雖如此，他在心裡已經暗自下定決心，等自己在這個地方稍微安定下來，一定要想盡辦法改善一下當前的飲食狀況。別的暫且不說，至少得想法子弄些像樣的調味品，來為這些寡淡的食物增添一些滋味，或者嘗試著去探尋能不能找到一些新的食材。想到這裡，他下意識地摸了摸揹包，裡面那幾顆糖，此刻已然成為他偶爾想要回味“甜味”時最為珍貴的儲備。
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