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荒島之王:從零開始建造我的文明_第130章 腌制(1)

那枚黝黑、冰冷、工藝精湛得令人心悸的三稜金屬箭鏃,靜靜地躺在林楓的掌心,彷彿一塊來自深淵的寒冰,不斷散發著危險的氣息。它卡在魚脊柱裡這個事實,比直接射在樹幹上更讓人不安。這意味著,在這片水域,或者其源頭,活躍著一個擁有超乎想象技術(或者至少是武器)的存在,而且其活動……可能就在不久之前。

漁獲滿倉的喜悅被徹底衝散,取而代之的是一種沉甸甸的、混合著警惕與憂慮的緊迫感。他獲得的食物越多,似乎就越深地陷入一張無形而危險的網中。但無論如何,到手的食物不能浪費。在應對未知威脅之前,他必須首先確保這些來之不易的資源不會腐敗。

儲存食物,刻不容緩。

他首先需要大量的海鹽。之前的儲備在醃製燻肉後已經所剩無幾。他帶上幾個最大的陶罐和皮囊,再次來到熟悉的海岸邊。選了一處岩石嶙峋、日照充足的海灣,他在退潮後形成的淺水石窪中引入海水,然後利用陽光暴曬,加速水分的蒸發。同時,他也架起陶罐,用火直接煮海水,雖然效率不如日曬,但能更快地得到結晶的粗鹽。海風鹹澀,烈日灼人,重複的刮取、收集、熬煮工作枯燥而疲憊,但他不敢有絲毫停歇。

花費了大半天時間,他得到了足夠數量的、帶著雜質但足以用於防腐的粗海鹽。

回到營地,他立刻開始處理堆積如山的鮮魚。燻架已經掛滿,但仍有大量魚肉需要處理。醃製,是另一種有效的儲存手段,尤其適合沒有立刻熏製條件的肉類。

他選取肉質較厚、脂肪含量適中的大魚,用石刀從背部剖開,去除內臟和腮,但保留魚鱗(有助於在醃製過程中鎖住水分和風味)。然後,他用手抓起大把的粗鹽,均勻而用力地揉搓在魚身的每一寸,尤其是魚肉較厚的部位和刀口內部。鹽粒與魚肉摩擦發出沙沙的聲響,魚腥味混合著海鹽的氣息瀰漫在空氣中。他必須確保鹽分充分滲透,才能有效抑制細菌生長。

他將揉搓好的魚條一層層、緊密地碼放在一個專門清洗乾淨、用於醃製的大陶缸裡,每一層魚之間都撒上厚厚的鹽。直到陶缸被填滿,最上層覆蓋上厚厚的鹽層,他才用一張大的、乾淨的獸皮緊緊封住缸口,並用皮繩捆紮結實,儘可能隔絕空氣。這缸鹹魚,將在時間的魔力下慢慢轉化,成為他未來重要的蛋白質儲備。

在做這一切的時候,他的動作麻利而專注,但耳朵始終豎著,警惕著周遭的任何異響。目光也不時瞥向溪流方向,瞥向對岸那片沉默的叢林。魚梁依然在工作,但他已經決定,除非必要,暫時減少前往河邊的頻率,尤其是獨自一人時。

熏製的工作也在同步進行。他小心地控制著火候,用的是悶燒產生的煙霧而非明火,讓帶著鹽分的魚肉在低溫煙燻中慢慢脫水,同時吸收木材的香氣,變成耐儲存的燻魚乾。煙霧繚繞,帶著特殊的焦香,這熟悉的情景此刻卻讓他感到一絲不安——這煙霧,是否會成為暴露他位置的訊號?

當夜幕降臨,所有的鮮魚終於都得到了妥善處理。燻架上掛滿了金黃色的魚乾,陶缸裡密封著未來的鹹魚,營地角落裡還堆放著小山般的、準備明日繼續熏製的魚塊。食物的儲備,第一次如此充盈,真正跟上了他日益增長的生產能力。這在正常情況下,足以讓人安心很久。

但林楓心中卻沒有絲毫放鬆。他坐在篝火旁,手裡依舊無意識地摩挲著那枚黑色的金屬箭鏃。它的存在,像一根刺,紮在他所有成就的核心。

就在這時,一陣與往常不同的聲響,隱隱約約地從遠處傳來。不是風聲,不是野獸嚎叫,也不是水流聲。那聲音非常微弱,斷斷續續,彷彿……某種有節奏的、低沉的敲擊聲,夾雜著一種類似於……金屬摩擦岩石的尖銳刮擦聲?

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