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四合院:何雨柱重生1951_第53章 中午開席(2)

“婁董,十一點半了,差不多去吃飯吧!!這都說了一上午的工作,著實消耗不小,大傢伙也都累夠嗆。再說了,你都跟我們立了軍令狀,我們可是非常期待,今天中午的川菜到底如何正宗法!!” 勝利鋼材廠副廠長喬一成,微微抬起左手腕,目光落在那塊精緻的手錶上,時針已然指向中午時分,不由得開口提議道。

婁半城心中滿是無奈,此前準備的點心、水果和飲料,早就被一掃而空,這些人居然還好意思喊累。但商場規矩如此,談生意的環境向來如此,酒桌文化根深蒂固,由來已久,他即便心裡再不痛快,也只能強顏歡笑,親自招呼著眾人。心中暗自慶幸,好在如今沒有更多繁雜的娛樂活動,不然這陪吃陪喝之外,怕是還得陪玩,自己真成 “三陪” 了。

“李主任,你去食堂看看,何師傅準備的怎麼樣?我們現在過去,能不能開席。” 婁半城一邊無奈地想著,一邊揮了揮手,把李仁義叫到跟前,吩咐他跑一趟食堂。

“好嘞!” 李仁義應了一聲,立刻轉身下樓。一上午都沒人來打擾他,此時沒有雜事纏身,他著實舒服了許多。外面的陽光熾熱,僅僅走了幾步路,日上三竿的氣溫便迅速讓李仁義後背變得溼漉漉的,額頭上也沁出一層細密的汗珠,黏在皮膚上,讓人難受不已。

“嗯?” 李仁義剛走到食堂門口,一股濃郁的香味撲鼻而來,“這是豬肉的香味,不對,還有魚肉,還有牛肉……” 瞬間,他萎靡的精神為之一振,像是被注入一針強心劑,腳步不自覺地加快,伸手一掀門簾,走進食堂。

食堂內比外面還要悶熱幾分,只見屋裡三人皆是汗流浹背。尤其何雨柱,一直守在熱氣騰騰的灶臺旁,那可是整個食堂溫度最高的地方。脖子上圍著的毛巾,不知已擰乾了多少回,若把汗水接著,估計都能匯聚成一小盆。

“何師傅……” 李仁義來到何雨柱身後喊道。聽到聲響,何雨柱回頭看了他一眼,沒急著說話,而是大聲說道:“李主任,稍等一下,我把這道菜做完。” “好的,您先忙,不著急!” 李仁義連忙回應。趁這間隙,他環顧了一下食堂。只見砂鍋裡的東坡肘子在文火慢煨下,咕嘟咕嘟地冒著泡,濃郁的香氣愈發撲鼻;蒸屜隨著蒸汽的冒出,裹挾著各種菜香,鑽進口鼻之間,讓人不自覺地吞嚥口水。

幾分鐘後,何雨柱將手中的酸菜魚完成,澆上熱油,“刺啦” 一聲,一陣濃香瞬間在食堂四溢開來,四人皆深吸了一口氣。 “香!!” “太香了!!” “從來就沒有聞過這麼香的酸菜魚!” 李仁義忍不住跨前一步,由衷讚歎道。

何雨柱微微一笑,並未回應,轉而問道:“李主任,你這現在過來,是要開席嗎?” “沒錯,婁董讓我問問,現在開席,有問題嗎?” 李仁義一邊點頭,一邊看著何雨柱,徵詢他的意見。 “沒有問題!大菜都已經做好,現在就剩四道小菜,魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片和麻婆豆腐。隨時都可以開席!” 何雨柱看了一眼,見大多數大菜都已完工,而且小菜的輔料也都備好,只等起鍋燒油,很快就能完成。兩個鍋同時炒制,速度會更快,四道菜十多分鐘差不多就能搞定。

“好嘞!那我現在就去通知婁董。這樣,你們兩個,一個去包間那面候著,一個在這裡負責上菜。你去包間吧!” 李仁義思索一番後,安排劉嵐去包間伺候,畢竟女性在服務方面更細緻周到。劉國慶和劉嵐自然毫無異議。李仁義衝著何雨柱點點頭,便急匆匆朝著五樓會議室奔去,告知婁半城可以開席。

大約過了十五分鐘,何雨柱這邊又做好了兩道菜。此時,婁半城等人已悉數在包間坐定,劉嵐前來通知可以上菜。這種端菜的活兒,自然無需何雨柱費心,他直接交給劉國慶和劉嵐。二人找來一個大號托盤,開啟蒸屜,將菜一盤盤端下放入托盤,一次端兩道菜,向包間走去。

來回五趟,十道菜全部上桌。何雨柱這才總算忙完,走到水池邊,用清涼的水打溼毛巾洗臉,瞬間感覺涼快不少。隨後他走出食堂,找了個陰涼角落,點上一根菸,深深吸上幾口,愜意地休息起來。

此刻,包間內氣氛熱烈非凡。眾人圍桌而坐,目光齊刷刷地定在滿桌琳琅滿目的飯菜上,那飄散而出的嫋嫋香味,如同一隻無形的手,緊緊勾住了他們的嗅覺神經,一個個頓時雙眼放光,彷彿餓狼瞧見了肥美獵物。

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