我媽把給叔叔阿姨準備的客房,換了套乾淨的純棉床單被罩,枕頭也擺得整整齊齊。
我在廚房燒了壺開水,抓了把茉莉花茶放進玻璃壺裡,熱水一衝,滿屋子都飄起了清清爽爽的茶香。
我端著泡好的茶走出來,給叔叔阿姨各遞了一杯,笑著問道:“叔,姨,晚上想吃點啥?我來安排。”
叔叔放下茶杯,大手一揮,語氣特乾脆:“來蓉城的第一頓飯,那必須得是火鍋啊!”
“沒問題!”我立馬應下,又轉頭看向阿姨,特意叮囑了一句,“姨,到時候給您單獨點個白湯鍋底,一點辣都不帶的,您看行不?”
阿姨笑著擺擺手:“行,咋不行,清湯的就挺好。”
我應了聲“好嘞”,掏出手機就開始翻找,專挑那些藏在巷子裡、評價賊高的地道老火鍋。
我們找了家巷子裡的老火鍋館,剛拐進去,牛油鍋底的醇厚香氣就直鑽鼻子。我們選了個靠窗的大桌,服務員麻利地支起鴛鴦鍋,紅鍋那半邊咕嘟咕嘟地翻滾著紅油,浮著滿滿的花椒辣椒,看著就夠勁兒;白鍋這邊清亮亮的,燉著菌菇和骨頭,飄著幾顆枸杞,專門給阿姨備著的。
剛坐下,我爸就和叔叔湊一塊兒研究選單,倆老爺子大手一揮,毛肚、黃喉、鴨腸點了個遍,我媽則拉著萍萍媽唸叨:“這家的嫩牛肉和蝦滑都不錯,清湯涮著吃正好。”我趕緊把白鍋那邊的火調旺些,又給萍萍媽遞了碗銀耳湯:“姨,您先墊墊,等會兒涮菜就著這個吃,不辣還鮮。”
鍋底燒開後,紅鍋那邊紅油翻滾,辣香撲鼻,我和我爸、萍萍爸仨人搶著涮毛肚,七上八下涮得爽脆,塞進嘴裡辣得直哈氣,還不忘互相遞酸梅湯。阿姨則慢悠悠地夾了片肥牛放進白鍋,等燙得嫩乎乎的,蘸了點芝麻醬送進嘴裡,笑著點頭:“這清湯味兒也挺鮮,一點不腥。”
我媽怕她吃不慣,又專門點了份娃娃菜和金針菇,全擱白鍋裡煮,還剝了幾隻基圍蝦遞過去:“嫂子,嚐嚐這個,清湯煮蝦最甜了。”阿姨吃得眉眼彎彎,邊吃邊和我媽嘮家常。
酒足飯飽,我們一行人慢悠悠踱到南湖公園,消食看夜景。晚風一吹,渾身的火鍋熱氣都散了,湖邊的路燈暈開暖黃的光,灑在粼粼的水面上,別提多愜意了。
阿姨望著眼前的湖光夜色,忍不住感慨:“小峰啊,你這房子位置選得是真真好!下樓就是公園,還有這麼大一片湖,空氣都比別處清新不少。”
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