第 37 章:供應鏈整合,懷錶助力降本增效
清晨五點,天還未亮,林凡就已經起床了。按照懷錶解析的資訊,他要去深圳最大的農產品批發市場 —— 海吉星農批市場,對接優質食材供應商。這是地攤聯盟成立後的第一件大事,也是最關鍵的一步,能否拿到質優價廉的食材,直接關係到聯盟的凝聚力和攤主們的切身利益。
林凡簡單洗漱後,帶上懷錶和筆記本,騎著電動車直奔海吉星農批市場。此時的農批市場已經燈火通明,貨車來來往往,商販們忙著卸貨、交易,一派繁忙的景象。空氣中混雜著蔬菜的清香、水果的甜香和水產的腥味,充滿了煙火氣。
根據懷錶的解析,海吉星農批市場有三家供應商值得重點考察:一家是主打蔬菜批發的 “綠源蔬菜行”,食材新鮮,價格公道,合作的商戶較多,口碑良好;一家是經營肉類和禽蛋的 “鮮潤肉鋪”,貨源穩定,品質有保障,支援批次採購;還有一家是綜合類的 “惠民食材配送中心”,涵蓋糧油、乾貨、調味品等,價格優勢明顯。
林凡先來到 “綠源蔬菜行”,攤位前已經圍了不少採購的商販。老闆是一位四十多歲的中年男人,姓周,為人熱情。林凡表明來意,說自己是白石洲地攤聯盟的負責人,想為聯盟的二十多家攤主統一採購蔬菜。
周老闆愣了一下,隨即笑道:“地攤聯盟?這倒是新鮮。你們大概每天需要多少量?”
林凡拿出筆記本,報出了聯盟各攤主的蔬菜需求總量:“每天大概需要白菜兩百斤、生菜一百五十斤、黃瓜一百斤、西紅柿一百二十斤,還有其他時令蔬菜,總重量大概八百斤左右,長期穩定採購。”
聽到這個採購量,周老闆的眼睛亮了起來,八百斤的日採購量,已經算是不小的客戶了。他沉吟了一下,說道:“小兄弟,你這個量確實不小,要是長期合作,我給你個優惠價,比市場價低一毛五,而且保證每天凌晨新鮮到貨,有壞果爛葉的,全額退換。”
林凡心裡早有底數,根據懷錶的解析,“綠源蔬菜行” 的底價還能再降五分。他笑了笑,語氣誠懇:“周老闆,感謝您的誠意。我們聯盟剛成立,大家都是小本生意,利潤微薄,您看能不能再優惠一點?我們不僅長期採購,還能幫您介紹其他商戶,您看這樣行不行,價格再降五分,我們今天就簽訂供貨協議。”
周老闆皺了皺眉,有些猶豫:“再降五分,利潤就很薄了。”
林凡繼續說道:“周老闆,您想想,我們每天穩定採購八百斤,一年就是近三十萬斤,而且隨著聯盟發展,採購量還會增加。薄利多銷,您的總利潤反而更高。而且我們聯盟統一採購,您不用對接多個客戶,節省了時間和人力成本,這也是一筆不小的收益。”
這番話正好說到了周老闆的心坎裡,他確實厭煩了每天對接幾十個小客戶,對賬、送貨都麻煩。他思索片刻,點了點頭:“好!小兄弟,我看你是個爽快人,就按你說的價,再降五分,但是必須保證長期穩定採購,不能中途斷單。”
“沒問題!” 林凡立刻答應下來,雙方當場簽訂了供貨協議,約定每天凌晨四點,“綠源蔬菜行” 將新鮮蔬菜送到城中村指定地點。
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