餘爺爺和曾傑在一旁拌著料,栗陽先行端著盆從大門走了進來,微躬的身體和繃緊的手臂能看出盆內重量不輕。
栗陽在院內亂糟糟的人裡面巡視一圈,精準鎖定到了被擠到後院過道那邊的餘爺爺,快步走過去,將盆“咚”的一聲放到了桌上。
“爺爺,這些夠嗎?”栗陽手扶著盆沿,眼睛眨也不眨的盯著暗紅的豬血看。
他不想去洗臭烘烘的豬腸子了,只想在這裡偷師。
餘爺爺抖抖手上的調料,伸出手拉住盆側搖了搖,對著走過來的曾傑道:“我估摸著夠。”
曾傑用手在冰涼滑膩的盆內攪動兩下,也點點頭,“差不多,灌著看吧。”
“行。”
倆大廚算是一拍即合,拒絕了栗陽想留下幫忙的請求,自顧自的忙了起來。
“刺啦”,足有手掌寬的肥肉被切成了巴掌大的厚片,倒入冒著熱油的鍋內,餘爺爺不緊不慢的攪動兩下,等待鍋內薄薄的一層油逐漸汪了起來,一大盆五花被倒了進去。
旁邊過了油的青椒亮晶晶的,這是在炒辣椒炒肉。
旁邊煮著的酸菜大骨散發著濃厚的香味,讓圍在鍋邊看熱鬧的幾個人忍不住吞嚥了一下口水。
曾傑用筷子和鍋鏟,小心的將東北風味的血腸放在旁邊掌著的托盤內,踮起腳看了眼不遠處餘爺爺的情況,對著掌托盤的虎花花說。
“可以開飯了,跟臨南說一聲,叫大傢伙入座吧。”
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