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靜聽風起時_第99章 冬儲備耕與鄰村協作(2)

小虎趕緊調整風箱,風箱 “呼嗒呼嗒” 響,爐火竄得更高,把鐵塊燒得通紅。他用鐵鉗夾起鐵塊,放在鐵砧上,掄起鐵錘 “咚咚” 地敲 —— 第一錘打在鋤刃的中間,讓鋤刃變寬;第二錘調整弧度,讓鋤刃呈弧形;第三錘輕敲邊緣,把毛邊敲掉。

“不錯,比上次打得好。” 趙大爺點了點頭,接過鐵錘,示範了一下,“錘擊要準,力氣要勻,這樣鋤刃才平整。明年棉花間苗就靠這些小鋤頭了,得打得趁手。”

李嬸的醃菜作坊也熱鬧起來 —— 她想開發糖醋蘿蔔,正忙著試做。院子裡擺著二十斤白蘿蔔,已切成條,曬了半天,水分少了些。“麥秋,你幫俺嚐嚐,這糖醋比例咋樣?” 李嬸端著碗剛醃好的蘿蔔條,碗裡的汁是淺褐色的,飄著幾片辣椒。

麥秋嚐了一口,酸甜適中,還帶著點辣味:“好吃!糖和醋按 2:1 的比例,再加點鹽和辣椒,正好。你可以多醃幾壇,明年春天賣給城裡的商店,肯定受歡迎。”

李嬸高興得合不攏嘴,立刻動手醃了十壇 —— 每壇放三斤蘿蔔條、六兩糖、三兩醋、一兩鹽、二兩辣椒,壇口封上油紙,再壓塊石頭,“俺記著日子,二十天後開壇,要是好吃,就多醃點。”

小栓的雜貨鋪也迎來了好生意 —— 村民們冬儲需要油鹽,每天都有人來買。小栓穿著件新做的藍布褂,站在櫃檯後,熟練地給村民稱鹽:“張大媽,您要的五斤鹽,稱好了,您點點。” 櫃檯上擺著個搪瓷盆,裡面裝著零錢,旁邊放著個麥秸籃,是張大媽送的,用來裝零錢。

“小栓,俺這有十個麥秸籃,你幫俺送到城裡的民生商店,運費多少錢?” 張大媽遞過麥秸籃,裡面裝著新編的小兔子玩具,“李老闆說要五十個,俺先送十個試試。”

“張大媽,運費不用錢,俺明天去城裡送貨,順便幫您帶過去。” 小栓笑著說,“您把地址和聯絡人寫下來,俺保證送到。”

麥花的 “城鄉書信角” 也越來越熱鬧 —— 城裡的學生寄來了很多信,問鄉村的冬天冷不冷,麥子怎麼過冬,棉花怎麼收。麥花組織村裡的孩子,每人寫一封回信,還附上自己畫的冬儲場景:“城裡的小夥伴問麥子怎麼過冬,俺就畫了澆凍水的圖,告訴他們麥子喝飽水,就能過冬了。”

她還教孩子們編麥秸賀卡,用紅麥秸編 “福” 字,用黃麥秸編小雪花,賀卡上寫著:“祝城裡的小夥伴冬天快樂,歡迎來村裡看麥田!”

夕陽西下,麥田裡的凍水澆完了,棉田的翻耕計劃也定好了;李嬸的糖醋蘿蔔醃進了壇,趙大爺的小鋤頭也打好了十把;小栓的雜貨鋪還亮著燈,有村民來買醬油;麥花的書信角擺著剛寫好的回信,等著明天讓小栓寄走。

麥秋站在村頭,看著這熱鬧的場景,心裡滿是踏實 —— 冬儲準備充分,棉花種植規劃好了,和東風村的協作也順利,小栓的雜貨鋪、麥花的書信角都越來越好。“明年肯定是個好年景。” 他笑著說,遠處的炊煙裊裊升起,裹著飯菜的香味,在初冬的空氣裡飄得很遠。

夜色漸深,村裡的燈星星點點亮起來。趙大爺的鐵匠鋪還傳來 “咚咚” 的打鐵聲,小虎還在學打小鋤頭;李嬸在院子裡檢查醃菜壇,確保封得嚴實;麥花在日誌本上寫下:“11 月 5 日,澆完了凍水,規劃了棉花地,老周來學種棉花,大家都在為明年做準備,冬天雖然冷,但是很熱鬧。” 日誌本上還畫了幅 “冬儲備耕圖”,有澆凍水的村民、翻耕的棉花地、醃菜的李嬸,滿是鄉村的生機。

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