後廚裡安靜得只能聽見湯水微微翻滾的聲音。
劉明站在灶臺邊，眼睛死死盯著牆上的掛鐘。秒針每一次跳動，他的眼皮就跟著跳一下。
“蘇主廚。”
劉明終於忍不住了，他轉過頭，看著那個坐在椅子上閉目養神的年輕人，
“外面張局長的講話馬上就要結束了。
按照流程，接下來是十分鐘的開場舞，然後就要上冷盤了。
可是咱們的文思豆腐……還泡在水裡沒裝盤呢。”
蘇宇緩緩睜開眼，並沒有看掛鐘，而是看了一眼那個還在冒著微弱熱氣的大湯桶。
“不急。”
蘇宇的聲音平靜得沒有一絲波瀾，
“豆腐在水裡多養十分鐘，豆腥味才能去得更徹底。
而且，你不覺得現在的火候還差了一點嗎？”
劉明愣住了，他湊到湯桶邊用力吸了吸鼻子。
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