滬西老城區的石板路,被清晨的露水浸得發亮。林凡塵開車帶著兄弟們,沿著蜿蜒的老街緩緩前行,兩側的老式洋房爬滿青藤,窗臺上擺著五顏六色的盆栽,偶爾有穿著睡衣的老人坐在門口擇菜,看到他們的車經過,笑著點頭打招呼,滿是市井的暖意。
“就是這兒了。”林凡塵停下車,指著巷口一家掛著“阿婆餛飩”木牌的小店,“小時候跟著我爸來過,味道特別正宗,今天帶你們嚐嚐。”
小店面積不大,只有四五張木桌,牆面被油煙燻得有些發黃,卻收拾得乾乾淨淨。阿婆穿著藍布圍裙,正坐在灶臺前包餛飩,手裡的麵皮在指尖翻飛,很快就包出一個個圓鼓鼓的餛飩,碼在竹匾裡,像一排排小元寶。
“阿婆,好久不見!”林凡塵笑著走上前。
阿婆抬起頭,眯著眼睛看了他半天,才認出他來:“是凡塵啊!都長這麼大了,快坐快坐!還是老樣子,要薺菜豬肉餡的?”
“對,五碗薺菜豬肉餛飩,再加五個茶葉蛋。”林凡塵拉著蘇晴坐下,兄弟們也陸續找位置坐好,林虎一屁股坐在木凳上,晃了晃:“這凳子還有點年頭了,挺結實。”
阿婆笑著應著,轉身走進廚房忙活起來。蘇晴看著牆上掛著的老照片,照片裡是年輕時的阿婆和顧客們的合影,泛黃的紙頁上滿是歲月的痕跡:“這家店開了很久了吧?”
“快三十年了。”林凡塵喝了口阿婆遞來的粗茶,茶香帶著淡淡的焦味,“我小時候家裡窮,我爸偶爾會帶我來吃一碗餛飩,算是改善伙食。那時候覺得,這就是世界上最好吃的東西。”
林落宇推了推眼鏡,感慨道:“現在吃慣了山珍海味,反而越來越想念這種家常味道。”
說話間,阿婆端著五大碗餛飩走了出來,熱氣騰騰的餛飩浮在碗裡,湯色清亮,撒著蔥花和香菜,香氣撲鼻。“趁熱吃,涼了就不好吃了。”阿婆笑著說,又端來一盤茶葉蛋,蛋殼上佈滿裂紋,浸著濃郁的滷汁。
蘇晴拿起勺子,舀起一個餛飩,吹了吹送進嘴裡。皮薄餡大,薺菜的清香和豬肉的鮮嫩完美融合,湯汁鮮而不膩,帶著淡淡的豬油香,瞬間勾起了味蕾的記憶。“真好吃!”她眼睛亮了亮,又舀了一個。
林虎吃得最快,一大碗餛飩幾口就下去了大半,嘴裡還嘟囔著:“太香了!阿婆,再來一碗!”
“慢點吃,沒人跟你搶。”阿婆笑著應道,轉身又去廚房煮餛飩。
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主角:周銳周安周銳
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