開春後，嶽記的第三十二家分店在江南吳州開張了。
開張那日，吳州城東街人山人海。新鋪面氣派得很，黑漆金字招牌下，兩排夥計站得筆直，清一色的靛藍短打，腰繫深色圍裙，連站姿都一模一樣——背挺直，手背後，面帶微笑。
這在吳州城可是新鮮事。哪家鋪子的夥計不是鬆鬆垮垮站著？有客來才招呼，沒客就湊一起嘮嗑。可嶽記的夥計不一樣，往那兒一站，精氣神就出來了。
更稀奇的還在後頭。
開張酒席擺在二樓，請的是吳州城的商賈和幾位衙門小吏。嶽浩宇親自招呼，酒過三巡，他起身道：“諸位，嶽某初來吳州，蒙各位抬愛。今日趁著開張，有件新鮮事，想請各位評點評點。”
眾人好奇，跟著他來到後堂。
後堂裡，七八個夥計正有條不紊地忙著。一人切肉，肉片厚薄均勻；一人配滷包，每樣香料分量精準；一人看火，時辰掐得分秒不差。
最讓人驚訝的是牆上一張大圖——畫的是整個後廚的流程，從選材、清洗、切配、滷製到裝盤，每一步都有詳細標註。圖旁還掛著個小木牌，寫著“今日當值：張三（切配）、李四（滷製）、王五（裝盤）……”
“這叫‘流程標準化’。”嶽浩宇解釋道，“咱們嶽記的滷味，不管在哪家店吃，味道都一樣。靠的就是這個——每一步都有規矩，每個人都知道自己該幹什麼，怎麼幹。”
吳州的同行們看得目瞪口呆。有人小聲嘀咕：“這……這不是把夥計當兵練嗎？”
嶽浩宇聽見了，也不惱，笑道：“這位老闆說得對，就是當兵練。不過練的是手藝，是規矩。手藝好了，客人滿意；規矩有了，鋪子才長久。”
開張酒吃完，訊息就傳開了。吳州城的商賈們議論紛紛，有說岳記瞎折騰的，有說這是新花樣的，也有心眼活的，悄悄記下了那些做法。
嶽浩宇不管這些議論，他在吳州待了三天，把分店的事安排妥當，又匆匆趕回省城。
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天朝武術狂人，野外生存愛好者李山，為了拍攝素材，不顧危險深入亞馬遜雨林，結果卻被毒蜘蛛咬中一命嗚呼。
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本書以日本戰國時代為背景進行再創作，非嚴謹歷史文，所有的人物，地點，勢力皆為作者虛構，請勿對號入座。
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新皇是個想做出實業的，很是看中黎訴。
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黎訴：臣有一計，我略懂些造紙之術，紙廉寒門學子方可崛起，堪能與世家權貴抗衡。
皇帝：愛卿，外敵來犯。
黎訴：臣有一計，我略懂些火藥之術，定能讓外敵聞風喪膽，不敢再犯。
皇帝：愛卿，國庫空虛。
黎訴：臣有一計，我略懂些精鹽，白糖之術，可快速收刮富商和周圍小國，以豐國庫。
皇帝：愛卿……
黎訴：臣還有一計……
眾大臣：這合理嗎？大家不都是一個腦子嗎？
……
在黎訴的一計又一計中，國家和平富裕，百姓安居樂業。
皇帝大悅：愛卿，青史留名！
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