首頁/睜開眼,極品親戚要我嫁老頭/第89章 鶴年堂的“下馬威”(2)
睜開眼,極品親戚要我嫁老頭_第89章 鶴年堂的“下馬威”(2)

“越是名貴,越要小心。”沈清辭道,“貴人脾胃虛弱,虛不受補。八珍雖好,但藥材龐雜,性味難調,稍有不慎便是負擔。我們這道湯,看似平常,卻最穩妥。”

接下來的兩天,沈清辭閉門試製。

松茸要選大小均勻、香氣濃郁的;老母雞要選散養兩年以上的;四味主藥材的配比要精確到分;燉煮的火候要分三段:先武火滾沸,再文火慢燉,最後微火保溫。

到了第三日清晨,湯成。

掀開砂鍋蓋的瞬間,一股難以形容的香氣瀰漫開來——不是藥材的濃烈,也不是雞湯的油膩,而是一種清雅的、溫暖的、讓人聞之便覺脾胃舒暢的複合香氣。

湯色清亮如琥珀,不見半點油星。松茸片在湯中微微舒展,茯苓蓮子若隱若現。

沈清辭舀了一小碗,自己先嚐。入口先是菌菇的鮮,接著是雞湯的醇,而後四神的甘潤緩緩化開,最後留下一絲陳皮的清冽回甘。

“成了。”她放下碗。

辰時三刻,沈清辭帶著湯品來到慈寧宮偏殿。

鶴年堂的人已經到了。孫掌櫃親自帶隊,身後跟著兩個捧著食盒的夥計。見沈清辭只帶著一個不大的湯罐,孫掌櫃眼中閃過一絲輕蔑。

“沈姑娘就帶這一道湯?”

“貴人體弱,一道足矣。”沈清辭平靜道。

這時,一位身著青色官服、鬚髮皆白的老太醫走了出來,身後跟著兩個小太監。

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完章九十八第

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