他不再多言,直接轉向備料區。只見他手法極快地檢查了豬肚尖和雞胗的改刀,又看了看那尾活蹦亂跳的巖鯉。隨即點火,熱鍋,下油。一系列動作行雲流水,沒有絲毫遲滯。
當那專門用於爆炒的炙熱寬油在鍋中升騰起淡淡的青煙時,李建國眼神一凝,整個人的氣質陡然變得專注而凌厲。他單手抓起盛有肚尖雞胗的碼鬥,另一手持炒勺,手腕猛地一抖,食材劃出一道弧線,精準地投入滾油之中。
“刺啦——!”
一聲劇烈的爆響,伴隨著沖天而起的火焰!李建國卻毫不驚慌,單手持鍋柄,手腕以肉眼幾乎難以捕捉的頻率急速顛動,炒勺在其中飛快劃拉,讓每一片食材都在烈焰與熱油中均勻受熱。那火候,猛到了極致,卻又被他牢牢掌控在方寸鐵鍋之內。濃烈的鑊氣伴隨著食材的焦香瞬間瀰漫開來,僅僅十數秒,他便迅速將鍋離火,手腕再一抖,食材盡數落入早已備好的勾芡汁中,快速翻炒兩下,出鍋,裝盤!
整個動作快如閃電,一氣呵成,從下鍋到裝盤,不過二三十秒。那盤火爆雙脆,肚尖與雞胗捲曲成漂亮的形狀,色澤金黃,芡汁緊裹,熱氣騰騰,濃郁的鑊氣撲面而來,讓人食指大動。
所有人都看呆了。尤其是陳保年,他深知這道菜的火候有多難拿捏,多一秒則老韌如皮筋,少一秒則夾生腥氣。而李建國方才展現出的對猛火的駕馭能力,顛鍋的技巧,以及對成熟度的精準判斷,簡直不像一個少年,更像一個在灶臺前浸淫了半輩子的老師傅!
李建國沒有停頓,緊接著處理那條巖鯉。刮鱗、去鰓、剖腹,動作快得讓人眼花繚亂。改刀、醃製、拍粉、下油鍋炸制定型,同樣是一氣呵成。隨後另起鍋炒制乾燒汁,那豆瓣醬、肉末、芽菜在熱油中煸炒出的複合香氣,醇厚而霸道。最後放入炸好的鯉魚,中小火慢慢?燒收汁,每一個步驟都精準得如同教科書。
當乾燒巖鯉最終出鍋,那魚形完整,色澤紅亮,汁濃味厚,香氣四溢時,整個後廚陷入了一種詭異的寂靜。
李建國拿起一雙乾淨筷子,夾起一塊火爆雙脆中的肚尖,走到陳保年面前,平靜地遞過去:“陳師傅,您是行家,請您品評,這火候可還過得去?”
陳保年看著眼前那塊顫巍巍、散發著誘人香氣和鑊氣的肚尖,又看了看神色平靜的李建國,臉上的不服與屈辱,漸漸被一種複雜的震驚與難以置信所取代。他遲疑地接過筷子,將肚尖送入口中。
脆!極致的脆嫩!在牙齒間發出輕微的“咯吱”聲,伴隨著爆炸般的鮮香和恰到好處的鹹鮮味道,瞬間征服了他的味蕾。這火候,比他巔峰時期做得還要完美!
陳保年咀嚼的動作慢了下來,他抬起頭,看著李建國,眼神中的敵意已然消散大半,取而代之的是一種面對真正高手時的鄭重。他緩緩放下筷子,深吸一口氣,對著李建國,也是對著整個後廚所有豎著耳朵的人,沉聲說道:
“李師傅……手藝,陳某服了!”
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然而進入副本後——
3085:你是個舔狗,每天除了上課,還得給主角攻當舔狗,卻只能被主角攻當眾羞辱打臉。
宋涼:太麻煩,花錢找個滴滴代舔。
3085:你為了主角攻忍辱負重爬上反派的床,卻還被主角攻誤會,最終被反派折磨至死。
宋涼拿着小皮鞭、小手銬等不明道具扔在反派跟前。
反派:……
宋涼:不會?我教你?
反派目光幽沈:好啊。
世界二:
3085:你是被主角攻pua的假皇帝,你為了主角攻在反派面前委曲求全、以色侍人,最終卻被主角攻當作棄子,推翻皇位、五馬分屍。
宋涼:可我是皇帝。
3085:假的。
宋涼:把他們都殺了,我就是真的。
3085:……啊?
世界三:
3085:你天生廢靈根,被家族、未婚夫和師門厭棄,最終你為蒼生赴死,世間無人再記得你。
宋涼:不行,我得裝個大的。
某反派:你敢。
宋涼:咱倆不是不熟嗎?
反派:……
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反派:……
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(註:非戾氣文,只有按階段進步。讓祖國媽媽少受一些屈辱,哪怕是在小說里。)
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一旦風雲變,江夏亦能抗。
心有猛虎姿,細嗅薔薇香。
江夏穿越到了大世界,兩世為人的他不想為了些許小事而蠅營狗苟。
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ps:本書會出現暗影兵團,但會貼合一下巫師世界。
有系統,但盡量減少出現頻率。大團圓結局,彌補遺憾。
主角會有過渡期,不會一開始就腳踢伏地魔,拳打巫師老頭。
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