戚教授哼了一聲才說:“你以為我為什麼這麼早跑出院來?昨天因為小丫頭請了客,那些人今天早上拿著肉醬或者是辣椒醬跑到食堂裡去蘸饅頭吃。這下就算捅了馬蜂窩了。聽說有的搶別人的醬來嘗過來以後,都說好吃的很。有人來我這旁敲側擊的問我家裡這玩意還有沒有?我要是再不出院,我房間裡剩下的那瓶肉醬也保不住了。我是上你這來躲幾天清靜的,別以為我真的想在你這住!沒有文丫頭在這裡,我來都不肯來的。”
衛晨腦袋有點暈:“不是說幾位年老一點的專家覺得胃口不好?那邊打電話來說想讓我搞一批肉醬給他們調理一下胃口?我也不好意思說不行。丫頭啊,那個肉啊,油啊啥的我都可以提供的。就是麻煩你能不能做一下?”
衛灝很生氣的站在二樓的樓梯口向下喊:“不行!”
衛晨抬頭和兒子討論:“為什麼不行?人家文丫頭都答應了,關你哪門子閒事?”
衛灝說:“你知不知道那個東西有多難做?那肉醬必須把肉全部剁碎了,也不能剁的太碎,像花生米大小的塊是最好的,然後拌上了調料醃製完了再去油炸,必須把肉裡面的油全部煸出來,牛肉也好,雞肉也好,都很緊實,才更入味。然後再拌入調好的辣椒醬等調料。你沒看見那油汪汪的有多誘人,可你知道一鍋肉醬拌下來,連我都覺得手疼。昨天那些人拿走的肉醬,辣椒醬都是我和陳強幫著做的。家裡本身留的也不多,你倒好,還準備拿去送禮?”
衛晨討好的對衛灝說:“”兒子!我也是沒辦法!能求到你老爹手頭上的都是些什麼人,你心裡沒數嗎?”
文清倒是不是特別在意的說:“要不讓警衛連派幾個人來幫我的忙,院子裡壘個土灶,倒也不是特別困難的事?”
衛晨拍拍手說:“這個好辦,我馬上讓人給你準備?”
衛灝說:“要不我們乾脆去食堂?你教他們做了肉醬和辣椒醬,也就省事了。食堂的鍋子又大火力還猛,再加上有專業的人士翻炒。到時候根本就不需要你動手,你就動動嘴巴行不行?”
文清想了想,這個方案倒是不錯!於是他花了一天的時間和廚房的人研究了好幾種辣椒醬,豆瓣醬,牛肉醬各種各樣的。這軍營裡,天南地北的人都有,各種口味的也有。肉醬也不是沒人會做,只是捨不得放調料而已。衛晨讓人控制住了能拿到的人只能拿一瓶走,要什麼味道的醬自己選。
文清這下算是徹底的出名了,畢竟那醬的味道說不出的好吃。廚房後面再做的時候總覺得差了點什麼。其實文清很想告訴他們,這個裡面和止血藥一樣,都加了一滴的井水。空間井水的作用名不虛傳,應該是可以讓所有的菜的味道提升的。就是得小心一點,不能讓人發現,不能放太多,否則的話,效果有些太好了一點。
第63章 糖水和秋梨膏
日子又似乎風平浪靜了,文清也算和戚教授都空閒了下來。一老一小在衛家研究了幾種藥酒的泡法。因為兩個人有事做倒也過的挺開心的,外面太冷了,也不想去醫院。
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