這家店門口並不大,好在看著就很乾淨。
老闆娘白白淨淨,穿著精緻,看起來就很乾練。
她看姜星年人不錯,又額外送了一壺酸梅汁還有小冷盤。
雖然東西不算貴,但是看著就讓人覺得會來事,很會做買賣。
不多時,姜星年點的石鍋魚就被端了上來。
因為他點的是五人餐,所以石鍋很大,裡面的魚也很重。
姜星年選的草魚,兩條加起來足有八斤。
雖然草魚刺很多,但是處理好用來做火鍋魚實在是好吃。
這家石鍋魚做法跟其他店不太一樣,是把魚給切段之後先裹著糊糊炸成金黃色。
鍋裡用高湯做底,裡面加了娃娃菜、豆皮、金針菇、火腿以及鴨血等各種配菜。
姜星年點的特辣,擺在他眼前的就一盆紅彤彤的石鍋魚。
雖然是淡水魚,但是店家處理的很好,吃到嘴裡一點土腥氣沒有。
因為魚肉之前先炸過了,吃起來很香很香。
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