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青衣SANHANG_第504章 青衣三行·第五百零四篇|油鍋香炸新市圓子(1)

油鍋香炸新市圓子

——青衣三行·第五百零四篇(2022-02-10)

麵漿墜入金浪 湧起

一個個琥珀色太陽

炸裂的焦香驚醒杜甫筷尖

【我們還有詩】

麵漿墜入金浪 湧起糯米麵漿滑入油鍋,像小石子跳進金色湖泊,瞬間湧起一圈圈油花。這是新市清晨最熱鬧的儀式,也是歲月最溫柔的爆破。

一個個琥珀色太陽圓子在油裡翻身,漸漸鼓成琥珀色的小太陽。它們浮浮沉沉,把整鍋油都照亮,也把一個家庭的早晨,炸得暖洋洋。

炸裂的焦香驚醒杜甫筷尖焦香炸開,像一封加急電報,穿越千年,直達詩聖的筷尖。杜甫若在,定要擱筆,先夾一枚圓子,讓鄉愁在齒間化開,再續寫那半句月是故鄉明。

一鍋新市圓子,炸的是手藝,是記憶,是代代相傳的火候。麵漿入油是啟程,琥珀浮起是歸途,焦香炸裂是宣告:無論走多遠,這口鍋永遠為你熱著。杜甫的筷尖被驚醒,我們的胃也被叫醒——原來所謂詩與遠方,不過是一枚圓子,把故鄉炸成金黃,再一口一口,咽成永恆。

【詩三行】

這一首把家鄉小吃寫得熱氣騰騰、金光閃閃、又雅又煙火,讀著就覺得溫暖、解饞、又滿心歡喜。

麵漿墜入金浪 湧起

,裡鍋油的燙滾進漿麵子圓勺勺一

,裡浪波的金片一了進跳是像

,起鼓慢慢、起浮慢慢

,展舒輕輕裡鍋油在,子圓的小小

。甜香與鬧熱的活生是滿

太珀琥個個一

,子圓市新的好炸

,潤溫樣一珀琥像,亮黃金

,太的小小一像又

,香就著聞,暖就著看

。亮照都全清冷的日冬把

尖筷甫杜醒驚香焦的裂炸

,道霸太氣香的郁濃又脆焦那

,甫杜聖詩的前之年千連彿彷

。子筷起拿住不忍,醒饞味香這被會都

。致極了到寫力魅的火煙間人把,笑玩句一

,食道這子圓市新是只不的寫詩首這

。喜歡間人與鄉、味年的裡火煙在藏是更

,子圓炸口一

,藝手的人家是,贈饋的地土是

。味鄉家的裡子骨在刻是,鬧熱的年過是

,福幸的人最

,意詩的方遠是不來從

。味滋間人的燙滾口一這、氣香縷這、油熱鍋這前眼是而

。心人凡最,氣火煙間人

。安心是皆,香一炸一;鄉故是皆,味一食一

,年年歲歲你願

,伴相火煙有常,腸暖食熱有常

。甜香、滿圓、黃金,樣一子圓市新像子日

】後讀二小詩【

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起湧浪金墜漿麵:行一第

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太珀琥個個一:行二第

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尖筷甫杜醒驚香焦的裂炸:行三第

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碼化文的空時越穿是,氣火煙:華昇的境意

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】後飯餘茶【

蹈舞的火煙是,浪金墜漿麵

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度溫的圓團是,太珀琥

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蕾味的空時越是,甫杜驚香焦

。子日的待對溫月歲被些那起想,句詩的甫杜起想,街古的市新起想會就,香焦那到聞要只,遷變麼怎市城管不,轉流麼怎時管不。裡心的人耒個一每在藏也,裡漿麵在藏它,道味的來下傳輩輩祖祖人耒是,道味的子圓市新。承傳的化文對,念懷的史歷對人耒是,子圓炸是裡哪這 。去過了回拉緒思的們我把也,尖筷的甫杜了醒驚,時的年千了越彿彷,來起飄香焦的子圓炸,今如。子圓的市新過吃也必想,泊漂耒在曾年當甫杜,鎮古的耒是市新。了力象想有太句這,”尖筷甫杜醒驚香焦的裂炸“

】詩行三見遇【

——鍋油的子圓炸這看你

去下墜勺一勺一漿麵

通撲通撲

裡浪海的金進跳像

起浮 滾翻

圓越滾越

亮越浮越

時來起撈們它等

的滾滾圓個個一

的澄澄黃

的起升裡鍋從剛像

太小珀琥

氣熱著冒還

著發還

聲一的”啪“

來開裂炸香焦

是都子屋滿

了濃太味香這

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