一道道的冷盤，味道各不相同。
魚腩口感冰爽嫩滑，那鮮味簡首是鮮到了極致，也不知道方老闆到底是怎麼製作這道菜的，那種清淡的，原汁原味的口感，卻沒有一絲腥味。
只有魚肉的鮮美和甘甜，在唇齒間迴盪。
燈影牛肉絲帶著川菜獨有的麻辣厚重，又有牛肉本身的鹹香做基調，將麻辣鹹香甜五種口味融合在一起，又層次分明，吃起來令人回味無窮。
大家觥籌交錯，酒液順著喉嚨滑下胃裡，口感辛辣中帶著幹香，在酒精的刺激下，吃一片燈影牛肉絲，那滋味，簡首是佐酒妙品。
鹿肉跟前三道菜是一種截然不同的口感，長時間的滷製，鹿肉緊實不柴，肌理間飽含汁水，細細咀嚼的時候，醇厚而甘長，嚥下喉嚨後，仍舊覺得餘香繞喉。
每一道菜都絕美無比，這才吃到冷盤，就己經讓人慾罷不能。
等熱菜一道一道上桌的時候，更是讓人目接不暇。
黃燜魚翅，一品官燕，烤麒麟雞等等，全都是平時鮮少會出來，但是出來的時候，都在節日或者特別的店慶活動裡。
親朋好友們吃著席，幸福的簡首想要流淚。
幸虧他們想盡辦法在今天來參加這壽宴，不然，哪裡能吃到如此豪華的大餐。
換做平時，這些菜但凡方商不做，他們就算花著錢去買都買不到。
沒想到就因為跟方家是親戚，居然能吃到如此美味。
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