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七零小作精嬌氣包的狼崽子男友_第256章 所以在冬天都盡量少吃(2)

“那我教你,肯定能把你教會了!”林舒信心滿滿,端著小缸走到平時吃飯的地方。

知青點的廚房有兩個灶洞,本來只有一口鍋的,又要燉狍子肉,又要燒水,忙不過來,霍競川把陸西橙那口鍋卸下來暫時用著。

狍子肉先燉上,留一個男知青負責燒火,其他人全湊到了前屋圍著兩個桌子,一個桌子剁肉,一個桌子和麵。

其實這兩個活都更適合男人幹,因為都需要力氣,但在場的男人包括霍競川在內都不會,剁肉還勉強能湊合,手不停咣咣咣剁就行了,和麵,加多少水他們都不清楚,沒做過啊!

“都學著點,別都指著我們!”林舒白了他們一眼,都說女人能頂半邊天,那憑啥女人會做的,男人就不需要做呢,都一樣!

第219章 被嫌棄的手殘黨

陸西橙作為不會的一員,老實巴交地不說話。

把麵粉倒進一個大木盆裡,林舒先盛了兩碗出來,這兩碗留著做餃子,她估算了下,大約能做兩百來個,放到過年吃。

剩下的就做包子和饅頭,這時候沒有酵母粉,做饅頭包子用的是“老面”,老面就是上一次做麵食時留下的一小塊麵疙瘩,在農村不是家家戶戶都有的,畢竟很多人家一年也吃不上一頓白麵饅頭,林舒拿出來的這塊是她從交好的人家借來的,過兩天還回去。

把老面弄成漿糊,然後再加上水,把它們給攪拌均勻,再放入麵粉,一起和成麵糰,和麵時加水很講究,陸西橙虛心好學:“一斤麵粉放多少水?”

“適量啊!”林舒很自然地回道。

“適量是多少?”陸西橙在麵糰上戳了戳,這下輪到姜麗麗嫌棄她了,“合適就好了呀,誰還會去稱啊!”

沒人會像後世做蛋糕那樣,幾克水幾克奶都要量出來,都是憑經驗。

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