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二戰,跟着科涅夫混成了將軍_第182章 稀罕的農作物(2)

這時,米亞科夫饒有興致地從桌上拿起一個紅薯,在手中輕輕轉動,仔細端詳著它粗糙的外皮和飽滿的形狀,然後轉向格里薩,帶著探詢的語氣問道:“少校同志,您能認出這兩種作物是什麼嗎?我們之前從未見過。”

格里薩毫不猶豫地點了點頭,伸手指向那個紅薯,語氣肯定地解釋道:“是的,我很熟悉。這是紅薯,是一種非常實用的食物,可以直接烤著吃,外皮焦香、內裡軟糯;也可以整隻煮,或者切成小塊加進粥裡一起熬煮,既飽腹又美味。”他稍作停頓,又補充說:“旁邊那個是冬瓜,體型較大、外皮青綠,通常用來做清湯,尤其在冬天非常受歡迎。”

米亞科夫似乎對紅薯更感興趣,他繼續好奇地追問:“那在烤或者煮紅薯的時候,需不需要加鹽調味呢?”

“不需要,”格里薩連忙擺了擺手,細緻地解釋道,“紅薯本身帶有一種自然的清甜,烤熟或煮熟後口感綿密、味道很好。如果加鹽,反而會破壞它原有的風味,讓味道變得有點奇怪。”

一旁的索比亞寧原本沒想到格里薩會如此熟悉這些農作物,他略帶驚訝地指著冬瓜插話問道:“那這個冬瓜,具體應該怎麼處理和食用呢?”

格里薩轉向他,耐心地說道:“首先要把外面那層帶白霜的厚皮削掉,然後切開、去瓤,切成薄片或者塊狀,直接扔進鍋里加水煮,熟透後就是清淡可口的冬瓜湯。至於喝湯時要不要加鹽,完全可以依據個人口味來調整,有的人喜歡原味,也有人會加一點鹽或胡椒粉提鮮。”

聽完格里薩清晰的說明,索比亞寧不禁衝他豎起了大拇指,語氣中帶著讚許和興奮:“少校同志,實話告訴您,我們在村中地窖裡發現了不少這種冬瓜和紅薯。但大家從來沒見過,更不知道該怎麼吃,就一直閒置在那兒,誰也沒敢動。現在聽您這麼一說,我們總算能把這些好東西利用起來了,真是幫了大忙!”

“對了,”格里薩像是突然想起什麼,補充道,“紅薯除了烤和煮,其實還可以生吃。口感清脆,帶點甜味,比生土豆好吃不少。”

“真的嗎?”索比亞寧半信半疑地反問。

“當然是真的,”格里薩笑著朝桌上的紅薯示意,“不信的話,您可以把這個洗乾淨,直接咬兩口嚐嚐。”

“不用那麼麻煩,”索比亞寧一邊說著,一邊利落地彎腰從靴筒中抽出一把匕首,熟練地削起紅薯皮來。皮削淨後,他毫不猶豫地咬了一口,細細咀嚼品味,隨後頻頻點頭說道:“沒錯沒錯,少校同志,您說得太對了!這紅薯生吃的味道,確實比土豆強多了,清甜多汁,口感也好。”

“上尉同志,”米亞科夫語氣誠懇地向索比亞寧詢問道,“等任務結束我回去時,能允許我帶一些紅薯離開嗎?”他稍作停頓,繼續說明緣由,“您也知道,我們游擊隊常年駐紮在森林深處,為了隱蔽行蹤、避免暴露目標,大多數時候都不能生火做飯。戰士們經常只能啃乾硬的黑麵包,如果能帶上一些紅薯作為隨身的乾糧,不僅易於儲存,還能提供足夠的能量,我想大家一定會非常高興的。”

索比亞寧聽罷,不由得哈哈大笑,他拍了拍米亞科夫的肩膀,爽朗地回應:“游擊隊長同志,您太客氣了。咱們是並肩作戰的友軍,互相支援是應該的。既然你們確實需要這些紅薯,那離開的時候儘管帶,能拿多少就拿多少。我們這兒儲備充足,地窖裡堆得滿滿的都是,絕不讓你們空手回去。”

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