我按照母親的記憶步驟，將糯米淘洗乾淨，用溫水浸泡4小時，然後放入真空蒸鍋中蒸制30分鐘。紅棗去核，桂圓去殼，蓮子去苦心，花生、核桃等堅果用低溫烘烤機烤至香脆，切成碎末。蒸好的糯米取出，加入適量的蜂蜜和黃油，攪拌均勻——2045年的火星移民城物資匱乏，黃油是稀缺品，母親當年就是用僅有的一小塊黃油，給我做了香甜軟糯的八寶飯。

蒸碗底部塗抹一層黃油，將紅棗、桂圓、蓮子等食材按照星形圖案擺放整齊，然後將攪拌好的糯米倒入碗中，壓實壓緊，放入蒸鍋中蒸制20分鐘。出鍋後，將碗倒扣在盤中，淋上用草莓醬和檸檬汁調變的醬汁，一道色彩豔麗、香氣撲鼻的團圓八寶飯就做好了。

蘇曉湊過來看了看我的作品，眼中露出讚許的神色：“這八寶飯的造型和風味，很有2045年火星移民城的特色，尤其是黃油的用量，精準還原了當時的物資狀況。”

複賽的評審結果很快出來，我以第二名的成績晉級決賽。決賽的主題是“2077年，星際空間站，跨星系年夜宴”，要求選手製作一道能夠融合五大星系風味的春節美食，並且要邀請一位“記憶投影”作為助手——所謂“記憶投影”，就是透過基因資料和記憶碎片，重構出已故親友的全息影像。

我毫不猶豫地選擇了父親和母親的記憶投影。當兩個熟悉的身影出現在操作檯上時，我的眼淚瞬間湧了上來。父親穿著他最喜歡的藍色工裝，母親則穿著那件紅色的連衣裙，他們笑著看著我，就像小時候一樣。

“小尋，我們一起做一道‘星際團圓餃’吧。”母親的投影輕聲說，“把五大星系的特色食材都包進去，寓意著天下一家。”

我點點頭，啟動食材提取器，獲取了五大星系的特色食材：阿爾法星系的水晶蝦、貝塔星系的能量菌、伽馬星系的太空青菜、德爾塔星系的黑麥粉、伊普西隆星系的甜果。

父親的投影幫我處理水晶蝦，用雷射去殼器去掉蝦殼，取出鮮嫩的蝦肉，切成碎末。母親的投影則將能量菌洗淨，用超聲波切碎，太空青菜焯水後切成碎末，甜果去皮去核，切成小丁。黑麥粉加入溫水和蛋清，揉成光滑的麵糰，醒發20分鐘後，擀成薄如蟬翼的餃子皮。

餡料的調變是關鍵，我需要將五大星系的食材風味融合在一起，既不衝突，又能相互映襯。水晶蝦的鮮甜、能量菌的醇厚、太空青菜的清爽、甜果的酸甜，透過精準的比例搭配，形成獨特的風味。我加入了少量的星際海鹽和香料，用磁力攪拌器將餡料攪拌均勻。

包餃子時，父親的投影教我用古地球的捏褶手法，母親的投影則在一旁幫忙擺放餃子。我們三人配合默契，彷彿回到了2045年的那個春節，一家人圍坐在一起包餃子，歡聲笑語瀰漫在空氣中。

餃子包好後，放入沸水鍋中煮熟，撈出瀝乾水分，擺放在特製的星際餐盤裡。餐盤的底部裝有溫度調節裝置，可以保持餃子的熱度，邊緣則鑲嵌著發光的能量石，營造出春節的喜慶氛圍。我在餃子上淋上用五大星系香料調變的醬汁，撒上切碎的甜果丁，完成了這道“星際團圓餃”。

決賽的評審現場，沈知微院士親自來到了月球基地，他走到我的操作檯旁，拿起筷子夾起一個餃子，輕輕咬了一口。“味道很奇妙，”他閉上眼睛細細品味，“水晶蝦的鮮甜、能量菌的醇厚、太空青菜的清爽、甜果的酸甜，完美融合在一起，既有古地球春節的團圓寓意，又體現了星際移民的多元文化。更難得的是，這道餃子裡，有家人的溫度。”

最終，我獲得了本次“甲辰·跨時空年味復刻挑戰賽”的冠軍。頒獎典禮上，沈知微院士將百萬星幣獎金和時空食材許可權卡交到我手中，輕聲說：“你的父親，是我的學生。他失蹤前，曾向我提起過你，說你對古地球美食有著濃厚的興趣。這張許可權卡，可以讓你提取任何年代的食材資料，希望你能繼續傳承這份味道，喚醒更多人的味覺記憶。”

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