首頁/老太太裸辭做保姆家裡家外殺瘋了/第808章 世間極刑(2)
老太太裸辭做保姆家裡家外殺瘋了_第808章 世間極刑(2)

她還是覺得渾身不舒服,可又固執地認為,自己只是被湯唯一氣的,熬一熬就過去了,去醫院反而丟人。

葉老太太放心不下,特意去屋裡看了一眼,發現湯老太太又睡著了,伸手摸了摸她的額頭,沒發燒,心裡也就放下了心。

葉老太太對著葉承天道:“小三兒,你哥今天晚上回來,說是要帶火車票回來,估計不是明天就是後天,你這給醫院傷員送飯的攤子,準備怎麼辦?總不能一直送,你還得上學。”

葉承天想了想,開口道:“有一半輕傷的傷員,明天就可以出院了。馬媽媽說,明天多蒸些經得叨,再做些肉醬,每人送一份,要不怕他們回去養傷,不能天天吃到肉。”

既然明天要做這些,今天就得提前準備起來。

麻強國吃完麵條,二話不說,就提起籃子,出門買菜去了。

今天要買二十多斤好肉,回來全部切成肉碎 —— 既不是細細的肉末,也不是偏大的肉丁,就是比一般肉丁更小一些,吃起來卻還能有明顯的顆粒感,這樣做出來的肉醬,才夠香、夠有嚼勁。

說到這經得叨,那可是皖北、皖中一帶的方言叫法,指的就是那些耐吃、下酒、經得起慢慢夾叨的小菜,也是當地最經典的年菜之一。

最地道的版本:鹹鴨丁 + 黃豆 + 乾子 + 豆腐果子,四樣搭配,蒸出來香得直冒油。

在那個年代,肉圓、蛋餃、香腸和經得叨,這四大蒸菜,幾乎是安徽農家過年的標配,只要擺上這四樣,一桌年菜的基礎就穩穩架起來了。

雖說這些菜,對於恢復期的傷員來說,確實有些偏鹹、偏油膩,不太合適,但勝在高蛋白、能補身子,而且這些菜好存放,不易壞。

馬春梅認為傷員們稍微吃鹹一點,總比沒得吃強。

馬春梅手腳麻利,先把兩隻鹹鴨子清洗乾淨,切成大塊,直接放進鍋裡用水煮。

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