冰冷提示音落下的剎那，一股比“釣魚大師”更加龐大、更加細膩、更加充滿人間煙火氣的資訊洪流，轟然灌入林霽的腦海！

這一次的資訊，帶著溫度，帶著香氣，帶著聲音！

他瞬間“看”清了手中食材每一條肌理的走向，“聽”懂了灶火每一次跳躍的節奏，“嗅”

到了每一種香料在不同火候下釋放的層次，“掌握”了鹽糖醬醋最精妙的配比與融合的時機！

無數關於水產的知識在他腦中翻騰、沉澱、融會貫通：

從最基礎的刮鱗去鰓、開膛破肚、剔骨去刺，到如何根據魚種特性選擇最適宜的烹飪方式；

從識別魚眼、魚鰓、魚鱗、魚腹判斷一條魚的新鮮度，到如何透過拍打、醃製、上漿、過油等手段激發魚肉最極致的嫩滑與鮮美；

從基礎的紅燒、清蒸、水煮，到複雜的松鼠鱖魚、牡丹魚片、蟹釀橙；

從家常的蔥薑蒜爆香，到秘製的豆瓣醬、豆豉鯪魚、泰式酸辣、日式照燒……

每一種處理手法，每一道經典菜式，每一種調味哲學，都化作了千錘百煉的肌肉記憶和本能直覺！

林霽站在原地，閉著眼，彷彿沉浸在一個由極致美味構成的幻境中，過了好幾秒才緩緩睜開眼。

他下意識地舔了舔嘴唇，目光不由自主地投向了地上那個已經空了的魚簍——裡面只剩下兩條他特意留下、準備犒勞自己的魚。

一條是鱗片閃著淡青色光澤、體型修長的草魚約兩斤半，另一條則是相對小一些、但肉質更為細嫩緊實的鱖魚約一斤半。

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