首頁/他的軟萌小同桌甜炸了/第56章 舊賬翻湧:外婆的作坊與初心(1)
他的軟萌小同桌甜炸了_第56章 舊賬翻湧:外婆的作坊與初心(1)

陌生電話結束通話時,蘇軟的指節還僵在手機邊緣,螢幕上“外婆違規記錄”幾個字像淬了冰,扎得她眼仁發疼。陸星辭遞來的溫水在掌心暖了半分鐘,她才緩過神,指尖劃過通訊錄裡“泉州老宅”的備註——那是舅舅的號碼,自從外婆前年走後,老宅就由他幫忙照看,鑰匙還在她的行李箱夾層裡。“我得回去一趟,”蘇軟抬頭時,眼底的慌亂已變成堅定,“賬本、工具、當年的人證,都在泉州。”

最早一班航班在清晨六點起飛,舷窗外的天空從魚肚白染成暖金時,蘇軟懷裡揣著的梧桐葉木模微微發燙。這是外婆留給她的遺物,模子邊緣被歲月磨得圓潤,內側還留著經年累月的酥餅粉漬,像刻在木頭上的味道指紋。她想起小時候趴在作坊的竹桌上,看外婆用這把模子壓出一個個紋路清晰的梧桐葉酥,陽光穿過木窗欞,在麵粉上投下細碎的光斑,“小軟記住,做甜品和做人一樣,麵粉要實,糖要純,半點虛的都來不得。”

泉州的老城區還浸在晨霧裡,青石板路被露水打溼,踩上去發著悶響。老宅的朱漆門有些褪色,銅鎖上掛著的“週記甜品”木牌積了薄灰,蘇軟掏出鑰匙插進鎖孔,“咔嗒”一聲輕響,像是打開了塵封的時光。院子裡的老桂花樹還在,枝椏比她上次回來時又粗了些,樹下的石磨盤生了青苔,那是太外公當年磨糯米粉用的,磨盤凹槽裡還嵌著幾粒泛黃的米粉。

舅舅早已在堂屋等候,桌上擺著剛沏好的鐵觀音,茶香混著老宅特有的樟木味,讓蘇軟緊繃的神經鬆了些。“你打電話說要找外婆的舊賬本,我連夜把閣樓收拾了,”舅舅往她碗裡添了塊綠豆糕,“那些東西都在最裡面的木箱裡,用桐油布包著,幾十年都沒動過。”蘇軟咬了口綠豆糕,是外婆傳下來的手藝,甜而不膩,綠豆的沙感在舌尖散開,眼眶突然一熱——這味道,和她記憶裡的一模一樣。

閣樓的木梯吱呀作響,陽光從老虎窗照進來,光柱裡浮動著細小的塵埃。角落裡的紅木木箱蓋著厚重的桐油布,掀開時發出“刺啦”的聲響,裡面整整齊齊碼著一摞摞賬本,還有外婆的圍裙、竹製刮刀、量勺,最上面放著一本泛黃的《泉州甜品紀事》,扉頁是太外公的字跡:“味承匠心,信立天地。”蘇軟的手指撫過賬本封面,牛皮紙已經脆了,指尖劃過“1998年”的標記,那正是陌生電話裡提到的“違規年份”。

賬本是線裝的,每頁都用毛筆寫著工整的字跡,記錄著每日的食材採購、銷售額和支出。蘇軟一頁頁往後翻,指尖在1998年8月12日那頁停住——那天的採購記錄旁,外婆用紅筆批註著:“颱風,龍眼蜜受潮,銷燬三十斤,損失兩百七十元。”下一頁的支出項裡,有一筆“購買新蜜二十斤,支出一百八十元”,旁邊畫了個小小的梧桐葉符號,那是外婆標記“品質合格”的暗號。

蘇軟的心猛地一沉,繼續往後翻,8月15日的頁尾有一行小字:“王記老闆來談合作,言及‘少量受潮蜜可摻用’,拒之。”看到這裡,她突然想起小時候外婆給她講過的颱風天故事:1998年的颱風掀翻了老街的不少屋頂,週記的倉庫也漏了雨,剛進的一批龍眼蜜全潮了,外婆連夜把受潮的蜜全部倒進排水溝,寧可虧本也要重新採購,“蜜壞了可以再買,信譽壞了,就再也找不回來了。”

“這哪裡是違規,分明是被人陷害!”蘇軟的聲音有些發顫,她快速翻閱後續的賬本,果然在9月的一頁找到了一張夾著的紙條,是當年的食藥監整改通知,上面寫著“群眾舉報週記使用變質食材,經查實,現場未發現問題,不予處罰”。紙條邊緣有外婆的批註:“王記王某所為,念及鄰里,不予追究。”蘇軟瞬間明白——所謂的“違規記錄”,根本是同行的惡意舉報,而外婆為了顧全鄰里情分,從未對外人提及。

閣樓的木梯突然傳來響動,舅舅探進頭來:“小軟,樓下有位姓李的老先生找你,說是你外婆的老熟人,當年在食藥監工作的。”蘇軟心裡一動,立刻抱著賬本下樓,堂屋裡坐著的老人頭髮花白,戴著老花鏡,看到蘇軟手裡的賬本,眼睛亮了起來,“你就是老周的外孫女吧?我是李建國,當年就是我去週記查的‘違規’。”

李老的手指撫過賬本上的批註,陷入了回憶:“1998年那陣颱風過後,有人匿名舉報週記用受潮的龍眼蜜做甜品,我帶著兩個同事立刻趕過去,正好撞見你外婆在倒蜜。”老人喝了口茶,語氣裡滿是敬佩,“三十斤蜜啊,在當年可不是小數目,你外婆說‘不能讓顧客吃一口不放心的東西’,硬是把好好的蜜全倒了,我們在倉庫裡查了半天,連一點變質的食材都沒找到。”

“後來我們才查到,舉報的是隔壁王記的老闆,他嫉妒週記生意好,故意栽贓陷害,”李老嘆了口氣,“你外婆心善,說都是老街坊,不想把事情鬧大,就讓我們別追究了。我記得當時給她寫了整改通知的說明,註明‘舉報不實’,沒想到這麼多年了,還有人拿這事做文章。”蘇軟把那張整改通知的紙條遞給李老,老人看了一眼就認了出來:“這就是我當年寫的,你看這落款,還是我的簽名呢。”

就在這時,蘇軟的手機突然響了,是陸星辭打來的,聲音帶著急切:“蘇軟,不好了,張副會長在行業協會的緊急會議上發難,說你外婆當年有‘食品違規記錄’,質疑你家的家風,還說‘軟糖甜品’的誠信有問題,現在好多媒體都在問這事。”蘇軟握著手機的手緊了緊,看向桌上的賬本和李老,“他倒是會挑時候。”

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